-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây là sai?
-
A.
Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5 ở trạng thái rắn
-
B.
Fructozơ có nhiều trong mật ong.
-
C.
Metyl acrylate, tripanmitin và tristearin đều là este.
-
D.
Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glyxerol.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Chất béo (C17H33COO)3C3H5 là chất béo không no nên khi ở nhiệt độ thường tồn tại ở trạng thái lỏng.
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- 2.Lipit gồm các chất béo ,sáp, steroid, photpholipit,... 3. Chất béo là chất lỏng
- Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl
- Xà phòng hóa hoàn toàn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit và axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng
- CT nào sau đây là công thức của chất béo?
- Phát biểu sau đây là sai?
- Khi ta xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là:
- Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị của m là:
- 1 chất béo là trieste của 1 axit và axit tự do có cùng công thức với axit có trong chất béo.
- Nhận định nào sau đây đúng?
- Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
