-
Câu hỏi:
Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl. Khối lượng xà phòng 72% sinh ra từ 1 tấn chất béo trên là :
-
A.
1434,26 kg
-
B.
1703,33 kg
-
C.
1032,67 kg
-
D.
1344,26 kg
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
nNaOH pứ = 0,25 – 0,18 = 0,07 mol
Phản ứng tổng quát :
Chất béo + 3NaOH → 3.Muối mononatri + C3H5(OH)3
⇒ nglixerol = 1/3.nNaOH = 0,07/3 mol
⇒ mmuối = 20,653g
Với 1 tấn Chất béo thì tạo mMuối = 1032,67 kg
⇒ mXà phòng 72% = 1434,26 kg
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- 2.Lipit gồm các chất béo ,sáp, steroid, photpholipit,... 3. Chất béo là chất lỏng
- Đun nóng 20g một loại chất béo trung tính với dung dịch chứa 0,25 mol NaOH, để trung hòa NaOH dư cần 0,18 mol HCl
- Xà phòng hóa hoàn toàn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit và axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng
- CT nào sau đây là công thức của chất béo?
- Phát biểu sau đây là sai?
- Khi ta xà phòng hoá tristearin ta thu được sản phẩm là:
- Để trung hòa 15 gam chất béo có chỉ số axit là 7 thì cần m gam NaOH. Giá trị của m là:
- 1 chất béo là trieste của 1 axit và axit tự do có cùng công thức với axit có trong chất béo.
- Nhận định nào sau đây đúng?
- Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
