Bài tập 34 trang 136 SBT Sinh học 10

I. Đây là quá trình phân giải ngoại bào của vi sinh vật.

II. Đây là quá trình chuyển hoá protein thành acid amin.

III. Quá trình được ứng dụng trong lên men rượu.

IV. Được ứng dụng trong làm tương, nước chấm.

A. Axit lactic

B. Axit axetic

C. Khí O2

D. Khí CO2

A. Axit lactic

B. Axit axetic

C. Axit amin

D. Khí CO₂

A. Vi khuẩn lactic

B. Vi khuẩn lam

C. Nấm men

D. Vi khuẩn axetic

A. Hiện tượng co nguyên sinh

B. Chất dinh dưỡng từ trong rau quả khuếch tán ra ngoài

C. Độ pH giảm

D. Cả A, B và C