OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE

Bài tập 39 trang 137 SBT Sinh học 10

Giải bài 39 tr 137 sách BT Sinh lớp 10

Xì dầu khác tương ở điểm nào? Để sản xuất xì dầu có cần vi sinh vật không? 

ADSENSE/lession_isads=0
QUẢNG CÁO
 

Hướng dẫn giải chi tiết bài 39

  • So với tương, xì dầu có hàm lượng đạm cao, ít đường và không chứa phần tử rắn.
  • Xì dầu được sản xuất bằng cách thuỷ phân Prôtêin của khô đậu tương hoặc khô lạc (bã đậu tương hoặc lạc sau khi ép dầu, phơi khô) nhờ Prôtêaza của nấm mốc thu được dịch chứa axit amin và Pôlipeptit. 

-- Mod Sinh Học 10 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Bài tập 39 trang 137 SBT Sinh học 10 HAY thì click chia sẻ 
 
 

Bài tập SGK khác

NONE
OFF