Giải bài 49 tr 148 sách BT Sinh lớp 10
Điều nào sau đây sai?
A. Gạo nếp đồ xôi, rắc bột bánh men, sau 4-5 ngày có thể cất được rượu.
B. Trong bánh men chứa cả nấm mốc và nấm men.
C. Nấm mốc sản sinh amilaza tiến hành đường hoá (biến bột thành đường), còn nấm men tiến hành rượu hoá (biến đường thành rượu).
D. Gạo nếp đồ xôi, cấy nấm men tinh khiết vẫn có thể tạo ra được rượu.
Hướng dẫn giải chi tiết bài 49
- Gạo nếp đồ xôi, cấy nấm men tinh khiết vẫn có thể tạo ra được rượu là sai vì nấm men không thể tiến hành rượu hóa gạo nếp mà cần phải có nấm mốc đường hóa sau đó nấm men mới tiến hành rượu hóa.
⇒ Đáp án: D
-- Mod Sinh Học 10 HỌC247
Bài tập SGK khác
-
Bình đựng nước thịt và bình đựng nước đường lâu ngày, khi mở nắp ra có mùi giống nhau không? Vì sao?
bởi Nguyễn Lệ Diễm
18/06/2020
Theo dõi (0) 3 Trả lời -
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
ADMICRO
Tại sao tế bào thực vật không có thắt eo
bởi Nguyễn Hồng Tiến
18/10/2018
Tại sao tế bào thực vật lại không có thắt eo ?
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Sản phẩm tạo ra trong chuỗi phản ứng tối của quá trình quang hợp là gì ?
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
ADMICRO
Vì sao thuốc trừ sâu không tiêu diệt được sâu bệnh
bởi Trần Thị Trang
18/10/2018
giải thích tại sao phun thuốc trừ sâu hóa học với nồng độ cao thậm trí là quá liều mà vẫn không tiêu diệt được sâu bệnh
Giúp mình với mình cần gấp làm kĩ giúp mình với ạ
Theo dõi (0) 2 Trả lời
