Con trâu trong đời sống

Đề 4 :

Từ xưa, loài trâu đã trở thành người bạn thân thiết trong sản xuất nông nghiệp nước ta. Hình ảnh con trâu đi trước, cái cày theo sau đã trở nên thân thuộc và là nét đẹp tâm hồn của người dân xứ Việt từ ngàn đời nay.

Trâu VN có nguồn gốc từ trâu rừng thuần hóa; chúng có cặp sừng chắc khỏe, đôi mắt đen láy, chiếc mũi to và đôi tai luôn ve vẩy rát đáng yêu. Đặc biệt, loài trâu còn có hàm răng trên. Cấu tạo đặc biệt này gắn liền vs chuyện cổ tích trí khôn của con người. chỉ vì thấy hổ thua người mà trâu ta cười lăn cười lộn, va vào đá đến nỗi vỡ cả hàm dưới. Truyện xưa đã lí giải các hiện tượng một cách hợp lí và thú vị. Một vết hằn trên lông hổ, một cái hàm ttaau bị khuyết đã dưa các con vật vào van học dân dan, vào đời sống của con ngươi đan với ý nghĩa sâu sắc.

Trâu VN rất khẻo, chúng có bộ lông đen xám, đôi môi cùng gặp màu lông trắng. Thân hình chúng vạm vỡ, bụng to, mông dốc. Chiếc duôi nhỏ luôn ve ẩy như muốn "làm điệu", thực ra chúng xua đuổi con trùng, ruồi muỗi. Trâu có bốn chân vững chãi với cơ bắp cuồn cuộn. Chân nó móng sắc vừa tạo bước đi vững lại vừa để tự vệ. Bốn chân to chắc và cặp sừng cong cong, nhọn hoắt đã khiến các con vật khác dù to khỏe đến đâu cũng gơm trâu.

Thức ăn chủ yếu cua trâu là cỏ, rơm rạ, lá mía,...Mùa đông, khi thức ăn khan hiếm trâu ăn rơm rạ phơi khô. Làm thì khỏe mà ăn thì dễ, trông nom cũng đơn giản, hỏi làm sao chúng ko đc người dân yêu quý cơ chứ? Tình cảm của người Ndân đối vs chúng nặng tình nặng nghĩa hơn hẳn các loài vật khác. Trong thơ chúng đc gọi bằng cái tên rất trìu mến "Trâu ơi", lại còn hứa hẹn rất tình cảm:

Bao giờ cây lúa còn bông

Thì còn ngon cỏ ngoài đồng tâu ăn.

Là loài động vật nhai lại nên mỗi khi đc ăn chúng đánh chén rất nhiều, kho rỗi rãi chúng nằm nhai lại môt cách ngon lành. Chính vì thế lúc nào nhìn thấy trâu là thấy nhai bỏm bẻm như bà già nhai trầu vậy.

Nuôi trâu rất có lợi, chúng đc nuôi chủ yếu để kéo cầy, một ngày chúng có thể kéo từ ba đến bốn sào ruộng. Ở những nơi vùng sâu, vùng xa chúng cong là một phương tiện chuyên tở đắc lục. Trâu kéo xe trở những thư vận dụng, trâu kéo gỗ từ trong rừng sâu. Ngoài ra trâu còn là thực phẩm giầu chất dinh dưỡng. Nó cho ta thịt và sữa. Thịt trâu là một đặc sản giàu dạm có hương vị đặc trưng riêng. Sữa trâu còn là một nguyên liệu không thể thiếu đẻ tạo ra nhiều thực phẩm như sữa chua, kem, bánh kẹo. Da, sừng trâu còn đc chế tạo đồ mĩ nghệ, đò dùng...Ngay cả chát thải của nó còn được dùng làm phân bón cho cây trồng. Hẳn chúng ta còn chưa quên hình ảnh của chú trâu vàng trong seagame 22 đã làm bao bạn bè quốc tế ngạc nhiên và yêu quý chú trâu đầy ngộ nghĩnh.

Cũng không thể không nói đến trâu ta còn gắn bó đến yếu tố tâm linh. Người ta nói đến tuổi Sửu như nói đến người có khả năng tự lập, sự chịu thương, chịu khó làm ăn.

Từ xa xưa, người nông dân quanh năm vất vả, 1 nắng 2 sưởng ngoài đồng để làm lên hạt lúa. Thành quả của họ nuôi sống cả xã hội. Trong đó cũng có một phần của chú trâu chậm chạp mà cần mẫn. Ngày nay, nhờ việc cơ khí hóa nông nghiệp, sức kéo của trâu cũng đc đỡ đần, nhưng con trâu vẫn giữ nguyên vai trò là người bạn chiến hữu của người lao động. Và hình ảnh đầm ấm hạnh phúc:

Trên đồng cạn dưới đồng sâu,

Chồng cày vợ cấy con trâu đi bừa.

Đó vẫn là một nét đẹp mộc mạc, giản dị nhưng hòa thuận, yeu thương của người nông dân.

Trâu có nhiều lợi ích về ngành kinh tế, trong nông nghiệp làm ruộng và nhiều ngành khác, nên chúng ta cần phải bảo vệ, chăm sóc tốt chúng. Cần có biệc pháp ngăn chặn sự tuyệt chủng ở loài trâu để duy trì nòi giống họ Trâu giúp chúng ta luôn có được những lợi ích từ những chứ trâu mập mạp khỏe mạnh này.

Hiện nay, với sự phát triển của công nghiệp hóa hóa, hiện đại hóa nên có nhiều máy móc tân thời xuất hiện, hình ảnh chú trâu đã dần không còn xuất hiện trên làng quê Việt Nam. Nhưng trong tâm trí của người nông dân thì chú trâu vẫn là người bạn thân thuộc nhất, đối với lũ trẻ thì trâu lại là người bạn quen thuộc, gắn bó thân thiết trong kí ức tuổi thơ của chúng. Sự gắn bó, tâm sự của người nông dân Việt Nam còn thể hiện qua bài thơ vô cùng giản dị, đầy sinh động này.

Từ xưa, loài trâu đã trở thành người bạn thân thiết trong sản xuất nông nghiệp nước ta. Hình ảnh con trâu đi trước, cái cày theo sau đã trở nên thân thuộc và là nét đẹp tâm hồn của người dân xứ Việt từ ngàn đời nay.

Trâu VN có nguồn gốc từ trâu rừng thuần hóa; chúng có cặp sừng chắc khỏe, đôi mắt đen láy, chiếc mũi to và đôi tai luôn ve vẩy rát đáng yêu. Đặc biệt, loài trâu còn có hàm răng trên. Cấu tạo đặc biệt này gắn liền vs chuyện cổ tích trí khôn của con người. chỉ vì thấy hổ thua người mà trâu ta cười lăn cười lộn, va vào đá đến nỗi vỡ cả hàm dưới. Truyện xưa đã lí giải các hiện tượng một cách hợp lí và thú vị. Một vết hằn trên lông hổ, một cái hàm ttaau bị khuyết đã dưa các con vật vào van học dân dan, vào đời sống của con ngươi đan với ý nghĩa sâu sắc.

Trâu VN rất khẻo, chúng có bộ lông đen xám, đôi môi cùng gặp màu lông trắng. Thân hình chúng vạm vỡ, bụng to, mông dốc. Chiếc duôi nhỏ luôn ve ẩy như muốn "làm điệu", thực ra chúng xua đuổi con trùng, ruồi muỗi. Trâu có bốn chân vững chãi với cơ bắp cuồn cuộn. Chân nó móng sắc vừa tạo bước đi vững lại vừa để tự vệ. Bốn chân to chắc và cặp sừng cong cong, nhọn hoắt đã khiến các con vật khác dù to khỏe đến đâu cũng gơm trâu.

Thức ăn chủ yếu cua trâu là cỏ, rơm rạ, lá mía,...Mùa đông, khi thức ăn khan hiếm trâu ăn rơm rạ phơi khô. Làm thì khỏe mà ăn thì dễ, trông nom cũng đơn giản, hỏi làm sao chúng ko đc người dân yêu quý cơ chứ? Tình cảm của người Ndân đối vs chúng nặng tình nặng nghĩa hơn hẳn các loài vật khác. Trong thơ chúng đc gọi bằng cái tên rất trìu mến "Trâu ơi", lại còn hứa hẹn rất tình cảm:

Bao giờ cây lúa còn bông

Thì còn ngon cỏ ngoài đồng tâu ăn.

Là loài động vật nhai lại nên mỗi khi đc ăn chúng đánh chén rất nhiều, kho rỗi rãi chúng nằm nhai lại môt cách ngon lành. Chính vì thế lúc nào nhìn thấy trâu là thấy nhai bỏm bẻm như bà già nhai trầu vậy.

Nuôi trâu rất có lợi, chúng đc nuôi chủ yếu để kéo cầy, một ngày chúng có thể kéo từ ba đến bốn sào ruộng. Ở những nơi vùng sâu, vùng xa chúng cong là một phương tiện chuyên tở đắc lục. Trâu kéo xe trở những thư vận dụng, trâu kéo gỗ từ trong rừng sâu. Ngoài ra trâu còn là thực phẩm giầu chất dinh dưỡng. Nó cho ta thịt và sữa. Thịt trâu là một đặc sản giàu dạm có hương vị đặc trưng riêng. Sữa trâu còn là một nguyên liệu không thể thiếu đẻ tạo ra nhiều thực phẩm như sữa chua, kem, bánh kẹo. Da, sừng trâu còn đc chế tạo đồ mĩ nghệ, đò dùng...Ngay cả chát thải của nó còn được dùng làm phân bón cho cây trồng. Hẳn chúng ta còn chưa quên hình ảnh của chú trâu vàng trong seagame 22 đã làm bao bạn bè quốc tế ngạc nhiên và yêu quý chú trâu đầy ngộ nghĩnh.

Cũng không thể không nói đến trâu ta còn gắn bó đến yếu tố tâm linh. Người ta nói đến tuổi Sửu như nói đến người có khả năng tự lập, sự chịu thương, chịu khó làm ăn.

Từ xa xưa, người nông dân quanh năm vất vả, 1 nắng 2 sưởng ngoài đồng để làm lên hạt lúa. Thành quả của họ nuôi sống cả xã hội. Trong đó cũng có một phần của chú trâu chậm chạp mà cần mẫn. Ngày nay, nhờ việc cơ khí hóa nông nghiệp, sức kéo của trâu cũng đc đỡ đần, nhưng con trâu vẫn giữ nguyên vai trò là người bạn chiến hữu của người lao động. Và hình ảnh đầm ấm hạnh phúc:

Trên đồng cạn dưới đồng sâu,

Chồng cày vợ cấy con trâu đi bừa.

Đó vẫn là một nét đẹp mộc mạc, giản dị nhưng hòa thuận, yeu thương của người nông dân.

Trâu có nhiều lợi ích về ngành kinh tế, trong nông nghiệp làm ruộng và nhiều ngành khác, nên chúng ta cần phải bảo vệ, chăm sóc tốt chúng. Cần có biệc pháp ngăn chặn sự tuyệt chủng ở loài trâu để duy trì nòi giống họ Trâu giúp chúng ta luôn có được những lợi ích từ những chứ trâu mập mạp khỏe mạnh này.

Hiện nay, với sự phát triển của công nghiệp hóa hóa, hiện đại hóa nên có nhiều máy móc tân thời xuất hiện, hình ảnh chú trâu đã dần không còn xuất hiện trên làng quê Việt Nam. Nhưng trong tâm trí của người nông dân thì chú trâu vẫn là người bạn thân thuộc nhất, đối với lũ trẻ thì trâu lại là người bạn quen thuộc, gắn bó thân thiết trong kí ức tuổi thơ của chúng. Sự gắn bó, tâm sự của người nông dân Việt Nam còn thể hiện qua bài thơ vô cùng giản dị, đầy sinh động này.

4/

Nếu bạn đã từng đi qua những làng quê ở Việt Nam thì không thể không bắt gặp những chú trâu đang cần mẫn cày ruộng hay đang thong thả gặm cỏ. Con trâu đã là người bạn thân thiết của người dân và đã gắn bó lâu đời với nhau từ hàng ngàn năm nay. Và đã được xem là biểu tượng của người nông dân Việt Nam.

Con trâu đã là biểu tượng của sự hiền lành, chăm chỉ, cần mẫn từ hàng ngàn năm nay. Nếu bạn có quê hoặc đã từng về quê thì bạn sẽ thường bắt gặp những con trâu đang cần mẫn kéo cày trên bờ ruộng, giúp xới tơi những thửa đất cho người nông dân gieo trồng dễ dàng hơn. Có thể nói con trâu là một người bạn chuyên giúp công việc cho người nhân dân. Ngoài những việc cày bừa trâu có thể là một công cụ phương tiện, vì vậy có thể nói trâu là công cụ không thể thiếu của người nông dân.

Trâu bắt nguồn từ trâu rừng, vì sau nhiều thế kỉ con người và loài vật đều được thuần hóa và trở thành một loài trâu hiền lành. Lông trâu thường có màu xám đen, thân hình vạm vỡ. Với đôi sừng nhọn, uống cong như hình một lưỡi liềm người ta sử dụng đôi sừng đó làm đồ trang sức. Trâu là loài động vật thuộc lớp có vú. Trâu nuôi chủ yếu để kéo cày, trâu đực trung bình cày bừa từ 3~4 sào còn trâu cái có thể cày bừa từ 2~3 sào, không những vậy trâu còn được coi là một tài sản quý của của nhà nông.

Trong những thời đại trước trâu còn dùng để kéo xe, chở hàng và có thể kéo tải trọng từ 400~500kg. Con trâu còn có thể kéo gỗ củi và hàng hóa. Trâu cung cấp cho ta rất nhiều sản lượng về lương thực và sữa. Đem bán thịt trâu cũng thu được những khoản tiền đáng kể. Người ta thường trồng cây xen lẫn các cây ăn quả, phân trâu ủ xanh là thuốc bón tốt nhất cho cây. Trâu chính là tài sản nên rất được người dân chăm sóc rất chu đáo.

Hình ảnh con trâu ung dung gặm cỏ non, xanh mát và trên trời là những cánh diều bay cao giữa không trung đã in sâu trong tâm trí người Việt Nam. Chăn trâu thả diều là một trong những trò chơi của trẻ em nông thôn, một thú vui đầy lý thú. Trên lưng trâu còn có bao nhiêu là trò như đọc sách, thổi sáo... Những đứa trẻ đó lớn dần lên, mỗi người mỗi khác nhưng sẽ không bao giờ quên được những ngày thơ ấu.

Ngoài ra trâu con gắn liền với những lễ hội truyền thống như chọi trâu đâm trâu. Lễ hội chọi trâu ở Hải Phòng là nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Hải Phòng là vùng đất có truyền thống văn hoá với nhiều di tích lịch sử và danh thắng mang đặc trưng của miền biển. Trong những di sản văn hoá ấy, nổi bật là lễ hội chọi trâu Đồ Sơn - một lễ hội mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc. Lễ hội nói chung là một sinh hoạt văn hoá, tôn giáo, nghệ thuật truyền thống phản ánh cuộc sống vật chất và tâm linh của một cộng đồng trong quá khứ. Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn được khôi phục lại hơn 10 năm nay và được Nhà nước xác định là 1 trong 15 lễ hội quốc gia, bởi lễ hội này không chỉ có giá trị văn hoá, tín ngưỡng, độc đáo mà còn là điểm du lịch hấp dẫn với mọi người. Ở Đồ Sơn vẫn có câu thành ngữ "Trống mọi làng cùng đánh, thánh mọi làng cùng thờ" để lập luận Hội chọi trâu ra đời cùng với việc trở thành hoàng làng.

Tìm hiểu nguồn gốc ấy để thấy rằng lễ hội chọi trâu có một ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống người Đồ Sơn từ xưa tới nay. Ngoài nhu cầu vui chơi, tìm hiểu, qua lễ hội người ta tưởng nhớ đến công ơn của các vị thần, duy trì kỷ cương làng xã, để cầu nguyện cho "nhân khang, vật thịnh".

Người vùng biển đã gửi gắm tinh thần và ý chí của mình vào những "kháp đấu" giữa các "ông trâu". Mỗi "ông trâu" trên xới đấu thắng thua ra sao sẽ chứng tỏ tài năng của các ông chủ trâu, của phường xã mình. Như vậy các "kháp đấu" giữa những ông trâu đã trở thành nghệ thuật, có tính biểu tượng sinh động, thể hiện bản sắc văn hoá. Như vậy chọi trâu đã nói hộ tích cách của người dân vùng biển, nó đã được định hình từ lâu với nội dung phong phú gồm nhiều yếu tố văn hoá dân gian, lành mạnh kết tinh của cả một vùng văn hoá ven biển mà Đồ Sơn là trung tâm. Đây là một lễ hội độc đáo của người dân Đồ Sơn, nó gắn liền việc thờ cúng thuỷ thần với nghi lễ chọi và hiến sinh trâu, có cả sự giao thoa giữa những yếu tố văn hoá nông nghiệp đồng bằng với văn hoá cư dân ven biển.

Con trâu đã gắn bó với người những người nông dân Việt Nam. Nó không những mang lại cho những người nhân dân việt nam về mặt vật chất mà còn mang lại cả về mặt tinh thần. Con trâu còn gắn bó với những lễ hội tiêu biểu của người dân Việt Nam. Nó đã là biểu tượng của của làng quê Việt Nam và Đất nước Việt Nam.