Bài tập 4 trang 50 SGK Hóa 12 Nâng cao

Câu a: Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, có độ bền cơ học, bền nhiệt cao hơn so với tinh bột do đó được dùng để chế tạo sợi thiên nhiên và nhân tạo.

Câu b:

Khi để rớt H₂SO₄ đậm đặc vào quần áo vải sợi bông, chỗ vải đó bị đen lại và thủng ngay do axit sunfuric đậm đặc hút nước mạnh và làm xenlulozo bị than hóa:

(C₆H₁₀O₅)n + H₂SO_{4 đặc} → 6nC + H₂SO₄.5nH₂O

Khi để rớt HCl vào vải bằng sợi bông, xenlulozo bị thủy phân dưới xúc tác là axit vô cơ nên dần mùn ra sau đó mới bị bục.

-- Mod Hóa Học 12 HỌC247