Bài tập 4 trang 14 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Trong những biện pháp sau, biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?
A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.
B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng.
C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.
D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.
Hướng dẫn giải chi tiết
Hướng dẫn giải
Dựa vào kiến thức đã hoc về các phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm để trả lời
Lời giải chi tiết
Đáp án: B
Vì: để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì phải sử dụng riêng dụng cụ dành cho thực phẩm sồng và chín, để riêng thực phẩm sống và chín, che đậy thực phẩm sau khi chế biến để tránh bụi bẩn và côn trùng.
-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247
Bài tập SGK khác
Bài tập 2 trang 13 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 3 trang 14 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 5 trang 14 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 6 trang 14 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 7 trang 14 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 8 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 9 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 10 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Bài tập 11 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
-
Theo dõi (0) 1 Trả lời
-
Hoàn thành bảng trình bày ưu, nhược điểm của các biện pháp chế biến thức ăn có sử dụng nhiệt là?
bởi Huy Tâm 23/11/2021
Biện pháp
Ưu và nhược điểm
Luộc
Kho
Nướng
Rán
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Điền bảng mô tả các phương pháp chế biến thức ăn sau:
bởi Nhật Mai 23/11/2021
Biện pháp
Mô tả
Luộc
Kho
Nướng
Rán
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Theo dõi (0) 1 Trả lời