Bài tập 11 trang 15 SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
Hãy ghi các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm trong Bảng 5.1
Hướng dẫn giải chi tiết
Hướng dẫn giải
Một số phương pháp bảo quản như: làm lạnh, đông lạnh,....
Lời giải chi tiết
Các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm trong Bảng 5.1 là:
|
Tên thực phẩm |
Phương pháp bảo quản thực phẩm |
|
Thịt bò |
- Làm lạnh: sử dụng trong thời gian ngắn - Đông lạnh: sử dụng trong thời gian dài |
|
Tôm tươi |
- Làm lạnh: sử dụng trong thời gian ngắn. - Đông lạnh: sử dụng trong thời gian dài - Làm khô |
|
Rau cải |
Làm lạnh |
|
Quả chuối |
- Làm lạnh - Làm khô |
|
Khoai tây |
Làm lạnh |
|
Lạc nhân |
Làm khô |
|
Cá |
- Làm lạnh: sử dụng trong thời gian ngắn. - Đông lạnh: sử dụng trong thời gian dài - Làm khô - Ướp |
|
Củ cải đường |
- Làm lạnh - Làm khô |
|
Sữa tươi |
Làm lạnh |
-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247
Bài tập SGK khác
-
Hãy nêu một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm
bởi Sasu ka
23/11/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Điền từ: An toàn vệ sinh thực phẩm là các .... , ....... cần thiết để giữ cho thực phẩm không bị .....
bởi Hong Van
23/11/2021
vi khuẩn có hại xâm nhập giúp bảo vệ sức khoẻ con người ra các món ăn được ...., sự đa dạng và hấp dẫn.
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Trình bày khái niệm an toàn thực phẩm?
bởi Nguyễn Trọng Nhân
23/11/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Điền từ: ..... là quá trình xử lí thực phẩm để tạo ra ....., đa dạng và hấp dẫn.
bởi Hoa Lan
23/11/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời
