Giải bài 2 tr 80 sách GK Công nghệ lớp 6
Muốn đảo bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý những yếu tố nào?
Hướng dẫn giải chi tiết bài 2
- Để đảm bảo an toàn khi mua sắm cần phải biết chọn thực phẩm tươi ngon, không quá hạn sử dụng, không bị ôi, ươn.
- Thực phẩm dễ hư thối như: rau, quả, thịt, cá phải mua loại tươi hoặc bảo quản ướp lạnh.
- Thực phẩm đóng hộp phải còn bao bì … và cần chú ý đến hạn sử dụng
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm đã nấu chín.
- Thực phẩm thường được chế biến tại nhà bếp. Vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn trong quá trình chế biến thức ăn trong nhà bếp như thái thịt, cắt rau, trộn hỗn hợp…
- Các biện pháp bảo quản các loại thực phẩm:
- Thực phẩm đã chế biến: Thực hiện 10 nguyên tắc trong chế biến. Cho vào hộp kín để tủ lạnh (không nên để lâu) khi chế biến xong.
- Thực phẩm đóng hộp: để tủ lạnh nên mua vừa đủ dùng.
- Thực phẩm khô: phải được phơi khô cho vào lọ kín và kiểm tra luôn để phát hiện kịp thời khi bị ẩm.
-- Mod Công Nghệ 6 HỌC247
Bài tập SGK khác
-
Liên hệ thực tế bản thân gia đình và địa phương như thế mà ghi vào vở những việc nên và không nên làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu các nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm ?
bởi Phong Vu 31/10/2018
Vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? nêu các nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm. nêu các biện pháp để tròng tránh ngộ độc thực phẩm.
Giúp mk đi
Help me
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Kể tên những sự việc ,trường hợp không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở nơi em sống ?
bởi Sam sung 31/10/2018
Hãy kể tên những sự việc,trường hợp mà em cho rằng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở nơi em sống.
Giúp mk với!!!
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nguyên nhân bị hư hỏng của thịt, cá tươi sống là gì ?
bởi Quynh Nhu 31/10/2018
Điền nguyên nhân hư hỏng của các loại thực phẩm sau :
Loại thực phẩm Nguyên nhân bị hư hỏng Thịt, cá tươi sống Không chế biến ngay hoặc không bảo quản tốt nên bị nhiễm trùng (ôi, ươn). Rau, củ, quả ................................................................................................................................................................................ Đồ hộp ................................................................................................................................................................................ Theo dõi (0) 1 Trả lời -
ADMICRO
Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm phải lưu ý điều gì?
bởi Mai Anh 24/10/2018
Ai lm nhanh mình tick cho mình đang cần gấp trong đêm nay
1. Vai trò của chất dinh dưỡng?kể tên các nhóm chất dinh dưỡng và chức năng của nó
2.Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm phải lưu ý điều gì?Biện pháp giữ gin an toàn thực phẩm
3 Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến .Nêu các nguyên tắc để tổ chức bữa các bữa ăn hợp lí.Phân tích các nguyên tắc đó
4.Thế nào là bữa ăn hợp lí.Bản thân đã làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình
5.Bài tập xây dựng thực đơn
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm?
bởi Anh Nguyễn 24/10/2018
Đề cương ôn tập học kì 2
1. Nêu chức năng dinh dưỡng của chất đạm , chất béo, chất đường bột và chất khoáng đối với cơ thể? Cơ sở khoa học để phân nhóm thức ăn?
2. Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Bản thân em có những cách gì để phòng tránh nhiễm rùng, nhiễm độc thực phẩm?
3. Để thực phẩm không bị mất vitamin, ta cần chú ý điều gì?
4. Thu nhập của gia đình là gì? Gia đình em có các nguồn thu nhập nào? Bản thân em đã và sẽ làm gì để góp phần tăng thu nhập cảu gia đình?
5. Nêu nguyên tắc tổ chức bữa ăn? Tại sao phải quan tâm đến chê độ ăn uống cho từng đôi tượng khi tổ chúc bữa ăn trong gia đình?
6. Không ăn bữa sáng sẽ làm cơ thể nhu thế nào? Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng?
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu ví dụ về những thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng hộp , thực phẩm khô ?
bởi Hoàng My 31/10/2018
Hãy nêu ví dụ về những thực phẩm tươi sống, thực phẩm đóng hộp , thực phẩm khô và nêu cách lựa chọn, bảo quản những thực phẩm.
Các bn giúp mk với!! Mk đang cần gấp lắm!!!
Nếu các bn giúp mk ,mk sẽ tick cho bn.
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật của trộn dầu giấm ?
bởi An Nhiên 31/10/2018
cho mik hỏi ai thi công nghệ 15 phút lớp 6 rồi cho mik xin cái đề
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn ?
bởi Nguyễn Thanh Hà 31/10/2018
Em hãy nêu các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn :
- Lựa chọn thực phẩm ................................................................................
- ..................................................................................................................
- ..................................................................................................................
- ..................................................................................................................
- ..................................................................................................................
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Thức ăn bị biến chất có hại như thế nào ?
bởi Choco Choco 31/10/2018
Thông qua những hiện tượng bị ngộ độc thức ăn thường xảy ra em hãy nêu ví dụ thực tế minh hoạ cho những nguyên nhân chính gây nên ngộ độc :
NGUYÊN NHÂN NGỘ ĐỘC THỨC ĂN VÍ DỤ MINH HỌA Thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật
Thức ăn bị biến chất Bản thân thức ăn có sẵn chất độc Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, chất phụ gia thực phẩm @Brown Bae Giúp em với chị !
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Thực phẩm có thể bị nhiễm trùng, nhiễm độc trong tất cả các công đoạn của quy trình sản xuất, chế biến như :
- Trong sản xuất : ..........................................................................................................
- Trong chế biến : .........................................................................................................
- Trong bảo quản : ..........................................................................................................
@Brown Bae Giúp em với chị ơi
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Khi phát hiện người khác bị ngộ độc , bị nôn , tiêu chảy nhiều lần em xử lí như thế nào ?
M.n giúp nhanh giùm mình nha miinhf đang cần lắm !Ai nhanh nhất mình tick
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Đậy thức ăn cẩn thận để làm gì ?
bởi hi hi 31/10/2018
Đậy thức ăn cẩn thận để làm gì ?
Theo dõi (0) 4 Trả lời -
BIỆN PHÁP GIỮ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI GIA ĐÌNH ?
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Vì sao cần phải giữ vệ sinh thực phẩm ?
bởi Phạm Hoàng Thị Trà Giang 31/10/2018
Vì sao cần phải giữ vệ sinh thực phẩm
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Thế nào là ngộ độc thực phẩm ?
bởi Tuấn Huy 31/10/2018
Thế nào là ngộ đôc thực phẩm
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu một số loại thực phẩm dễ bị hư hỏng ?
bởi trang lan 31/10/2018
Em hãy nêu một số loại thực phẩm dễ bị hư hỏng và nguyên nhân bị hư hỏng
Loại thực phẩm Nguyên nhân bị hư hỏng Thịt, cá tươi sống ...
Rau, củ, quả ....
Đồ hộp .....- Không chế biến ngay hoặc không bảo quản tốt nên bị nhiễm trùng (ôi, ươn)
- ...............................................................................................
- ...............................................................................................
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
gia dinh em an com , canh, thit, ca chien
bua an da hop li chua,vi sao
de tranh ngo doc thuc pham gia dinh em can lam gi de phong tranh
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Vì sao phải giữ vệ sinh an toàn thực phẩm?
bởi Bánh Mì 31/10/2018
vì sao phải giữ vệ sinh an toàn thực phẩm?
help me! chiều nay mk thi học kì rồi
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
thế nào là nhiễm trùng nhiễm độc thực phẩm
để đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm ta phải làm gì
Theo dõi (0) 3 Trả lời -
Cần có biện pháp nào để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm ?
bởi Mai Hoa 31/10/2018
Câng có biện pháp nào để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm ? HELP ME
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Cho Vi du be thuc pham tuoi song
Cho vi du be thuc pham dong hop
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
1 thức ăn có vai trò gì đối với đời sống con người
2 a.tại sao phải giữ gìn về sinh an toàn thực phẩm
b.muốn đảm bảo an toàn thực phẩm cần chú ý những yếu tố nà
3neu các biên pháp phòng tránh nhiễm thực pẩm
bảo quan chất dinh dưỡng phải tiến hành trong những trương hợp này
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Có nên sử dụng các cũ khoai tây đã bị mọc mầm không ?
bởi hồng trang 31/10/2018
Em phát hiện các cũ khoai tây mẹ mua về đã bị mọc mầm mà mẹ vẫn nấu canh, lúc đó em sẽ nói với mẹ thế nào để cho mẹ hiểu ?
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
cách thực hiện bữa ăn như thế nào là phù hợp và đạt yêu cầu
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Làm thế nào để có bữa ăn hợp lý ?
bởi Nguyễn Hồng Tiến 31/10/2018
làm thế nào để có bửa ă hợp lý
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
1. Thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm ? Tại sao phải giữ vệ sinh ? Hãy nêu những biện phát phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại gia định?
2. Thực đơn là gì? Nêu các nguyên tắc khi xây thực đơn .
3. Thế nào là bữa ăn hợp lí ? Nêu quy trình tổ chức bữa ăn trong gia đình .
4.Thu nhập của gia đình là gì ? nguồn thu nhập của gia đình gồm những gì ? Em đã làm gì đêr góp phần trong thu nhập của gia đình
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Mọi người ơi giúp mình với !!!
Vì sao cần bảo quản thức phẩm?
Thức phẩm trước khi ăn thường được chế biến như thế nào?Cho ví dụ.
Bảo quản thức ăn như thế nào?
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Em sẽ làm gì khi bạn mình sử dụng thức ăn không được chế biến và bảo quản an toàn ?
bởi Lê Tấn Thanh 06/11/2018
câu hỏi: em sẽ làm gì khi bạn mình sử dụng thức ăn không dược chế biến và bảo quản an toàn
giúp mik với !!!
Theo dõi (0) 5 Trả lời -
Nguyên nhân của ngộ độc thức ăn là gì ?
bởi Nguyễn Thị Lưu 31/10/2018
GIÚP MIK NHA :)Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nêu yêu cầu chung của việc chọn thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nếu em được giao nhiệm vụ đi chợ mua thịt lợn hoặc bò để làm món ăn, em sẽ chọn thịt bằng cách nào?
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nếu thực phẩm thiếu vệ sinh hoặc bị nhiễm trùng, nhiễm độc sẽ gây ra bệnh gì ?
bởi Suong dem 31/10/2018
- Thực phẩm cung cấp …............ Nuôi sống cơ thể tạo cho con người có ….......... Để tăng trưởng và làm việc
- nếu thực phẩm ..............…hoặc ….………… Cũng có thể là nguồn gây bệnh dẫn đến tử vong
Điền vào chỗ ….........
Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Nguyên nhân ngộ độc thức ăn là gì ?
bởi Nguyễn Trung Thành 31/10/2018
Nguyên nhân ngộ độc thức ăn Ví dụ minh họa Thức ăn nhiễm vi sinh vật hoặc độc tố của vi sinh vật Thức ăn bị biến chất Bản thân thức ăn có sẵn chất độc Thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, chất phụ gia thực vật Theo dõi (0) 2 Trả lời -
Em sẽ làm gì khi bạn mình sử dụng thức ăn ko đc chế biến và bảo quản an toàn ?
bởi Phong Vu 25/02/2019
câu hỏi :em sẽ làm gì khi bạn mik sử dụng thức ăn ko đc chế biến và bảo quản an toàn
giúp mik nhanh nhanh nha
HELPS ME!!!
Theo dõi (0) 3 Trả lời -
Khi ngộ độc thức ăn nên xử lí ra sao?
bởi Lê Tường Vy 31/10/2018
Khi ngộ độc thức nên xử lí ra sao?
Theo dõi (0) 2 Trả lời