-
Câu hỏi:
Đâu là nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?
-
A.
Chi phi rất cao và sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh.
-
B.
Hiệu quả không cao đối với các sản phẩm rau.
-
C.
Cả A và B đúng
-
D.
Đáp án khác
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
– Nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao
+ Chi phi rất cao và sản phẩm sau xử lí vẫn cần phải giữ lạnh.
+ Hiệu quả không cao đối với các sản phẩm rau.
Đáp án C
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Chế biến sản phẩm trồng trọt có mấy mục đích?
- Chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường gồm có mấy cách?
- Phương pháp chế biến nghiền bột mịn có thể áp dụng cho loại sản phẩm nông nghiệp nào?
- Xác định: Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả?
- Chế biến xiro từ quả bao gồm mấy bước?
- Sau bao nhiêu ngày tiến hành chế biến thì có thể thu hoạch xiro?
- Đâu là ưu điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?
- Đâu là nhược điểm của công nghệ xử lí bằng áp suất cao?
- Công nghệ sấy lạnh có mấy ưu điểm?
- Đâu là ưu điểm của công nghệ sấy lạnh?
ADMICRO
ADMICRO
