OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
UREKA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo? 

    • A. 

      (CH3COO)3C3H5.

    • B. 
      (C2H3COO)3C3H5
    • C. 
      (C17H35COO)2C2H4
    • D. 
      (C17H33COO)3C3H5.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    - Chất béo: là trieste của glixerol với các axit béo được gọi chung là triglixerit.

    - Một số axit béo thường gặp:

     Axit panmitic: C15H31COOH

    Axit stearic: C17H35COOH

    Axit oleic: C17H33COOH

     Axit linoleic: C17H31COOH

    - Một số chất béo thường gặp:

    + Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5

    + Tristearin: (C17H35COO)3C3H5

    + Triolein: (C17H33COO)3C3H5

    + Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5

    + Trilinolenin: (C17H29COO)3C3H5

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF