OPTADS360
ATNETWORK
RANDOM
ON
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến?

    • A. 
      Chất béo
    • B. 
      Tinh bột
    • C. 
      Vitamin
    • D. 
      Chất đạm

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: C

    Đáp án: C

    - Vitamin có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, tham gia vào quá trình chuyển hoá các chất giúp cơ thể khoẻ mạnh.

    - Vitamin có đặc tính dễ bị hòa tan trong nước nên khi chế biến vitamin dễ bị hao tổn.

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

AMBIENT-ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF