OPTADS360
ATNETWORK
NONE
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?

    • A. 
      Cắt thịt thành miếng 1-2kg, sau khi bỏ hết xương
    • B. 
      Xát hỗn hợp nguyên liệu lên bề mặt miếng thịt
    • C. 
      Xếp thịt đã ướp vào thùng gỗ
    • D. 
      Tất cả đều sai

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: B

    Chọn đáp án B

    Xát hỗn hợp lên bề mặt miếng thịt

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

  • Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng ?
  • Bước thứ 2 trong quy trình bảo quản lạnh là gì ? 
  • Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?
  • Điều gì sẽ xảy ra khi  đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?
    • VIDEO
    YOMEDIA
    Trắc nghiệm hay với App HOC247
    YOMEDIA
  • Một số phương pháp bảo quản trứng: 
NONE
OFF

XEM NHANH CHƯƠNG TRÌNH LỚP 10