Giải bài 16 tr 93 sách BT Sinh lớp 10
Thí nghiệm về tính đặc hiệu của enzim:
a) Chuẩn bị dung dịch saccaraza: cân 1g men bia nghiền với 10ml nước cất, để 30 phút rồi li tâm hoặc lọc bằng giấy lọc.
b) Tiến hành thí nghiệm: Lấy 4 ống nghiệm, cho vào ống 1 và 2 mỗi ống lml dung dịch tinh bột 1%, cho vào ống 3 và 4 mỗi ống 1ml saccarôzơ 4%. Thêm vào ống 1 và ống 3 mỗi ống 1ml nước bọt pha loãng, thêm vào ống 2 và ống 4 mỗi ống 1ml dịch chiết men bia. Đặt cả 4 ống nghiệm vào tủ ấm 40°c trong 15 phút. Sau đó lấy ra cho thêm vào ống 1 và 2 mỗi ống ba giọt thuốc thử lugol, cho thêm vào ống 3 và 4 mỗi ống 1ml thuốc thử Phêlinh, đun trên đèn cồn đến khi sôi, quan sát màu sắc các ống nghiệm và giải thích.
|
|
Ống 1 |
Ống 2 |
Ống 3 |
Ống 4 |
|
Cơ chất |
||||
|
Enzim |
||||
|
Thuốc thử |
||||
|
Kết quả (màu) |
Hướng dẫn giải chi tiết bài 16
- Tinh bột gặp thuốc thử lugol tạo thành màu xanh.
- Saccharose gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch có màu.
- Ống 1: Không màu vì enzyme amylase phân giải hết tinh bột thành glucose.
- Ống 2: Tinh bột không bị phân giải bởi saccharase nên khi gặp thuốc thử lugol tạo thành màu xanh.
- Ống 3. Saccharose không bị phân giải bởi amylase nên khi gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch có màu.
- Ống 4. Saccharose bị phân giải bởi amylase nên khi gặp thuốc thử phêlinh tạo thành dung dịch không màu.
-- Mod Sinh Học 10 HỌC247
Bài tập SGK khác
Bài tập 3 trang 92 SBT Sinh học 10
Bài tập 4 trang 92 SBT Sinh học 10
Bài tập 9 trang 96 SBT Sinh học 10
Bài tập 10 trang 96 SBT Sinh học 10
Bài tập 11 trang 96 SBT Sinh học 10
Bài tập 12 trang 97 SBT Sinh học 10
Bài tập 13 trang 97 SBT Sinh học 10
Bài tập 14 trang 97 SBT Sinh học 10
Bài tập 15 trang 97 SBT Sinh học 10
Bài tập 16 trang 97 SBT Sinh học 10
Bài tập 17 trang 98 SBT Sinh học 10
Bài tập 18 trang 98 SBT Sinh học 10
Bài tập 19 trang 98 SBT Sinh học 10
Bài tập 20 trang 99 SBT Sinh học 10
Bài tập 21 trang 99 SBT Sinh học 10
Bài tập 22 trang 99 SBT Sinh học 10
Bài tập 23 trang 100 SBT Sinh học 10
Bài tập 1 trang 77 SGK Sinh học 10 NC
-
Hãy giải thích cơ chế tác động của enzim.
bởi hi hi
31/01/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Hãy cho biết thế nào là chuyển hóa vật chất? Sự chuyển hóa vật chất ở tế bào bao gồm những quá trình nào?
bởi An Vũ
31/01/2021
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Các tia tử ngoại có tác dụng
bởi My Hien
22/01/2021
a. đẩy mạnh tốc độ các phản ứng sinh hoá trong tế bào vi sinh vật.
b. tham gia vào các quá trình thuỷ phân trong tế bào vi khuẩn.
c. tăng hoạt tính enzim.
d. gây đột biến hoặc gây chết các tế bào vi khuẩn.
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Phát biểu sau đây có nội dung đúng về enzyme là:
bởi Lam Van
23/01/2021
a. Enzyme là một chất xúc tác sinh học
b. Enzyme được cấu tạo từ các đisaccrit
c. Enzyme sẽ lại biến đổi khi tham gia vào phản ứng
d. Ở động vật, enzyme do các tuyến nội tiết tiết ra
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
ADMICRO
Enzim được tổng hợp trong tế bào sống để?
bởi Đặng Ngọc Trâm
23/01/2021
a. Cấu tạo các đại phân tử hữu cơ
b. Làm nguyên liệu tổng hợp các chất
c. Xúc tác các phản ứng sinh hóa
d. Làm chất trung gian chuyển hóa giữa các quá trình
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
a. Axit nuclêic
b. Prôtêin
c. Cacbohiđrat
d. Lipit
Theo dõi (0) 1 Trả lời -
Cấu trúc không gian đặc biệt của enzim chuyên liên kết với cơ chất được gọi là vùng gì?
bởi Hoa Lan
23/01/2021
a. trung tâm điều khiển
b. trung tâm vận động
c. trung tâm phân tích
d. trung tâm hoạt động
Theo dõi (0) 1 Trả lời
