Vì sao nếu ấm không được đậy nắp thì nước sôi lâu hơn so với khi ấm được đậy nắp ?

Nguyên tắc là nhiệt độ sôi tỉ lệ với áp suất . Nghĩa là áp suất càng lớn thì chất lỏng sôi ở nhiệt độ càng cao . Và ngược lại . Như vậy khi đóng nắp ấm thì áp suất trong ấm sẽ tăng dẫn đến nước sôi ở nhiệt độ lớn hơn khi ấm mở nắp . Nghĩa là nước sôi lâu hơn nhưng có nhiệt độ lớn hơn . Nhưng mà đó chỉ áp dụng trong trường hợp không có sự trao đổi nhiệt độ của nước với môi trường bên ngoài . Trên thực tế khi mở nắp ấm thì một phần rất lớn nhiệt lượng của nước đã truyền ra bên ngoài . Mà áp suất chênh lệch giữa mở hay đóng nắp là không nhiều dẫn đến nhiệt độ sôi là gần như nhau .
Như vậy khi đun nước , mở nắp ấm thì sẽ làm nước sôi lâu hơn khi đóng kín nắp .

Tại sao mái tôn có hình lợp sóng.

Đáp án:

chất lòng sôi càng cao

Đúng 100%

vì khi bạn đạy nắp ấm nước sẽ giữ được nhiệt nên nước trong ấm đạy nắp sẽ sôi nhanh hơn nhé bạn

khi đóng nắp lại thì sẽ giữ đc nhiệt