OPTADS360
ATNETWORK
ATNETWORK
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE

Vì sao trong công nghiệp thực phẩm, muối amoni cacbonat (NH4)2CO3 được dùng làm bột nở?

  bởi Khánh An 26/12/2021
ADMICRO/lession_isads=0

Câu trả lời (1)

  • (NH4)2CO3 được dùng làm bột nở vì khi trộn thêm vào bột mì, lúc nướng bánh thì (NH4)2CO3 dễ bị phân hủy thành các chất khí và hơi nên làm cho bánh xốp và nở hơn.

      bởi lê Phương 27/12/2021
    Like (0) Báo cáo sai phạm

Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời.
Nhưng khi bạn suy nghĩ trả lời, bạn sẽ thu về gấp bội!

Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản

Gửi câu trả lời Hủy
 
 

Các câu hỏi mới

NONE
OFF