Trình bày phương pháp chọn lọc giống cây trồng ?

* Phương pháp chọn lọc là:

+ Từ giống khởi đầu chọn cây có đặc tính tốt thu lấy hạt

+ Gieo hạt của cây được chọn

+ So sánh với giống khởi đầu và giống địa phương.

+ Đối chiếu với tiêu chí đánh giá,nếu tốt hơn thì nhân giống cho sản xuất đại trà.

cung cap luong thuc , thuc pham cho con nguoi.

cung cap thuc an cho chan nuoi.

cung cap nguyen lieu cho cong nghiep.

cung cap nong san de xuat khau.

khai hoang lan bien: tang dien tich dat trong

tang don vi tren dien tich dat trong: tang san luong nong san

ap dung dung bien phap trong trot: tang nang va san luong nong san

Minh ko biet co dung ko nha!!!

viec pha rung trong thoi gian qua da gay ra hau qua gi ? cho biet nhiem vu trong rung cua nuoc ta trong thoi gia toi?

Bài làm

Hậu quả của việc phá rừng là lớp đất màu mỡ bị rửa tôi, khí hậu thay đổi, thường xuyên có lũ lụt, hạn hán xảy ra, đất bị xói mòn trở nên bạc màu, động vật quý hiểm giảm dần, một số loại đã tuyệt chủng và có nguy cơ bị tuyệt chủng.

-Nhiệm vụ trồng rừng ở nước ta trong thời gian tới:
Phủ xanh đồi trọc
Khôi phục lại rừng
Trồng thêm rừng

Trồng rừng sản suất.

Trồng rừng phòng hộ.

Trồng rừng đặc dụng.

	Khái niệm và mục đích luân canh

* Mục đích:

- Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật và đất rừng hiện có.

- Tạo điều kiện để rừng phát triển

* Các biện pháp bảo vệ rừng:
- Nghiêm cấm mọi hành động phá rừng, gây cháy rừng, lấn chiếm rừng và đất rừng, mua bán lâm sản trái phép, săn bắn động vật rừng... Ai xâm phạm tài nguyên rừng sẽ bị xử lí theo luật pháp. Pháp lệnh bảo vệ rừng và phát triển rùng đã được Hội đồng Nhà nước thông qua và ban hành ngày 19-8-1991.

- Chính quyền địa phương, cơ quan lâm nghiệp phai có kế hoạch và biện pháp về : định canh, định cư, phòng chống cháy rừng, chăn nuôi gia súc.
- Cá nhân hay tập thể chỉ được khai thác rừng và sản xuất trên đất rừng khi được cơ quan lâm nghiệp cấp giấy phép, phải tuân theo các quy định về bảo vệ và phát triển rừng.

- Biện pháp khoanh nuôi phục hồi rừng : thông qua các biện pháp bảo vệ, chăm sóc, gieo trồng bổ sung để thúc đẩy tái sinh rừng tự nhiên, phục hồi rừng có giá trị.

1 Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước :

a Luộc :

- Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm. Tuỳ yêu cầu món ăn cho thực phẩm vào lúc nước lạnh, ấm hoặc nước sôi

* Quy trình thực hiện: xem SGK /85

* Yêu cầu kĩ thuật:

Nước trong – ĐV: chín mềm , không dai , nhừ – TV: rau xanh chín tới , củ chín bở

b Nấu:

- Phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật, có gia vị trong môi trường nước

* Quy trình thực hiện: xem SGK /86

* Yêu cầu kĩ thuật: TP chín mềm, không dai, không nát – Vị thơm ngon, vừa ăn – Màu hấp dẫn

c Kho:

- Làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà

* Quy trình thực hiện: xem SGK /86

* Yêu cầu kĩ thuật:

- TP mềm nhừ, không nát – Thơm ngon, vị mặn, màu vàng nâu

2 Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước: (hấp , đồ )

Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Lửa to để hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thực phẩm

* Quy trình thực hiện: xem SGK /87

* Yêu cầu kĩ thuật:

TP chín mềm, ráo nước – Hương vị thơm ngon – Màu sắc đặc trưng của món

3 Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa:

+ Nướng:

- Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa. Nướng 2 bên mặt thực phẩm đến khi vàng đều

* Quy trình thực hiện: xem SGK /87

* Yêu cầu kĩ thuật:

Chín đều, không dai, vàng nâu – thơm ngon đậm đà

4 Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo:

a Rán:

- Làm chín thực phẩm trong lượng chất béo khá nhiều, lửa vừa

* Quy trình thực hiện: xem SGK /88

* Yêu cầu kĩ thuật:

Giòn xốp, ráo mỡ, chín kĩ – thơm ngon, vừa miệng – lớp da vàng nâu

b Rang:

- Đảo đều thực phẩm trong chảo với 1 lượng chất béo ít hoặc không, lửa vừa để thực phẩm chín từ ngoài vào trong

* Quy trình thực hiện; xem SGK /88

* Yêu cầu kĩ thuật:

Khô, săn chắc, thơm màu hấp dẫn

c Xào:

- Thực phẩm (ĐV +TV) được đảo qua lại trong chảo với lượng chất béo vừa phải . Đun lửa to trong thời gian ngắn, có thể thêm nước

* Quy trình thực hiện: xem SGK /89

* Yêu cầu kĩ thuật:

- TPĐV: chín mềm không dai

- TPTV: chín tới, màu tươi

- Ít nước, hơi sệt, vị vừa ăn

a, kín

b, kín

c, thông thoáng

d, kín

e, thông thoáng

g, lạnh

h, thoáng

i , thoáng

k, lạnh

Gieo bằng hạt:
Ưu điểm: tốn ít công lao động, đơn giản, dễ làm, nhanh
Nhược điểm: không đảm bảo được mật độ khoảng cách giữa các cây với nhau, độ nông sâu của cây so với mặt đất, thất thoát nhiều vì sâu kiến
Trồng cây con:
Ưu điểm: ít thất thoát hạt giống, đảm bảo về mật độ, khoảng cách, độ nông sâu
Nhược điểm: lâu, tốn công, yêu cầu kỹ thuật cao hơn