Hỏi đáp Hóa học 12 về Peptit và Protein

A. CH₃(CH₂)₄NO₂

B. NH₂-CH₂-COOCH₂CH₂CH₃

C. NH₂-CH₂-COO(CHCH₃)₂

D. H₂N-CH₂-CH₂-COOC₂H₅.

X + NaOH → Y + CH₄O

Y + HCl → Z + NaCl

(b) Trong phân tử đipeptit có 2 liên kết peptit.

(c) Có thể tạo ra tối đa 4 đipeptit từ các amino axit: Gly, Ala.

(d) Dung dịch Glyxin làm đổi màu quỳ tím.

(2) Protein có trong cơ thể người và động vật.

(3) Protein bền đối với nhiệt, đối với axit và kiềm.

(4) Chỉ các protein có cấu trúc dạng hình cầu mới có khả năng tan trong nước tạo dung dịch keo.

X + NaOH → Y + CH₄O; Y + HCl dư → Z + NaCl

Công thức cấu tạo của X và Z lần lượt là:

A. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

B. Phân tử khối của amino axit có 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH luôn luôn là một số lẻ.

C. Dung dịch CH₃NH₂ làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

D. Ở điều kiện thường, có 3 amin no, mạch hở, đơn chức tồn tại trạng thái khí.