-
Câu hỏi:
Yêu cầu kỹ thuật đối với các món rán là :
-
A.
Thực phẩm giòn, xốp, ráo mỡ và chín đều.
-
B.
Hương vị thơm ngon, vừa ăn (có thể hơi nhạt và dùng kèm với nước chấm)
-
C.
Màu vàng nâu, không cháy xém.
-
D.
Tất cả đều đúng
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Chọn đáp án D
Yêu cầu kỹ thuật
1. Thực phẩm giòn, xốp, ráo mỡ và chín đều.
2. Hương vị thơm ngon, vừa ăn (có thể hơi nhạt và dùng kèm với nước chấm)
3. Màu vàng nâu, không cháy xém.
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
