-
Câu hỏi:
Yêu cầu kĩ thuật chung của các món hấp là :
-
A.
Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước.
-
B.
Mùi vị thơm ngon, vừa ăn.
-
C.
Màu sắc đẹp, hấp dẫn
-
D.
Tất cả đều đúng
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Chọn đáp án D
Yêu cầu kỹ thuật
-
Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước.
-
Mùi vị thơm ngon, vừa ăn.
-
Màu sắc đẹp, hấp dẫn
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
