-
Câu hỏi:
Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày?
-
A.
15
-
B.
16
-
C.
17
-
D.
18
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn trong 17 ngày – SGK trang 131
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng như thế nào?
- Bước thứ 2 trong quy trình bảo quản lạnh là?
- Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là?
- Điều gì xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh?
- Phương pháp bảo quản trứng?
- Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày?
- Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là?
- Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là: Làm lạnh nhanh – SGK trang 133?
- Sữa tươi được bảo quản sơ bộ tại nơi vắt ở nhiệt độ bao nhiêu?
- Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là?
- Gạo sau khi tách trấu gọi là gì?
- Tác dụng của đánh bóng hạt gạo là gì?
- Thế nào là đánh bóng hạt gạo?
- Thế nào là xát trắng hạt gạo?
- Gạo tấm là gì?
- Bước tiếp theo của bước ‘làm sạch’ trong quy trình chế biến tinh bột sắn là?
- Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là?
- Quy trình công nghệ chế biến rau, quả theo phương pháp đóng hộp gồm mấy bước?
- Quy trình chế biến gạo từ thóc gồm mấy bước?
- Phương pháp chế biến nào sau đây không phải chế biến rau, quả?
- Cần để quả trong lọ kín trong bao lâu để tạo thành siro?
- Dụng cụ không cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?
- Bước đầu tiên trong quy trình làm sirô người ta thường làm gì?
- Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý gì?
- 1 kg quả làm xiro cần lượng đường tương ứng bao nhiêu?
- Khi chế biến sirô từ quả chanh cần lưu ý những điều gì?
- Số bước cần làm trong quy trình chế biến xi rô từ quả?
- Loại quả nào không sử dụng để chế biến xi rô?
- Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?
- Có mấy chỉ tiêu đánh giá bài thực hành chế biến xi rô từ quả?