-
Câu hỏi:
Những điểm nào cần lưu ý khi sơ chế thịt bò ?
-
A.
Dùng khăn ướt lau sạch thịt
-
B.
Thái miếng thịt theo chiều ngang kích thước khoảng 3cm x 5cm, dày khoảng 0,5 cm.
-
C.
Dần mềm thớ (sớ) thịt
-
D.
Đáp án A,B,C
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Chọn đáp án D
Thịt:
-
Dùng khăn ướt lau sạch:
-
Thái miếng thịt theo chiều ngang kích thước khoảng 3cm x 5cm, dày khoảng 0,5 cm.
-
Dần mềm thớ (sớ) thịt.
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
