Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• 40 câu hỏi trắc nghiệm chuyên đề Lipit môn Hóa học lớp 12

  40 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

 

CÂU HỎI KHÁC

• Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol
• Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất ? 
• Triolein không phản ứng với chất nào sau đây ? 
• Dầu ăn và dầu mỏ có cùng thành phần nguyên tố.
ADMICRO
• Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm
• Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol.
• Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước
• Đốt cháy hoàn toàn a mol X (là trieste của glixerol với các axit đơn chức chứa mạch hở), thu được b mol CO2 và c mol H
ADMICRO
• Số đồng phân của hợp chất hữu cơ có CTPT C3H6O2 có thể tác đụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng
• Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi thấp nhất ? 
• Chất nào sau đây khi thuỷ phân trong môi trường axit tạo thành sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc ? 
• Thuỷ phân este X trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ Y và Z. Oxi I hoá Y tạo ra sản phẩm là Z.
• Chất nào sau đây khi tác dụng với dung dịch NaOH cho sản phẩm là 1 muối hữu cơ và 2 ancol ? 
• Hai chất hữu cơ X và Y đều có khối lượng phân tử bằng 60. Chất X có khả năng phản ứng với Na, NaOH và Na2CO3.
• Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X. Cần vừa đủ 4,83 mol O2, thu được 3,42 mol CO2 và 3,18 mol H2O.
• Để xà phòng hóa hoàn toàn 2,52 gam một lipit cần dùng 90ml dung dịch NaOH 0,1M. Chỉ số xà phòng của lipit là: 
• Khi trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3 ml dung dịch KOH 0,1M. tính chỉ số axit chủa chất béo đó. 
• Muốn trung hòa 5,6 gam một chất béo X đó cần 6ml dung dịch KOH 0,1M.
• Chỉ số iot của triolein có giá trị bằng bao nhiêu? 
• Để xà phòng hóa 63 mg chất béo trung tính cần 10,08 mg NaOH. Xác định chỉ số xà phòng của chất béo đem dùng. 
• Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng)
• Một loại mỡ chứa 50% olein (glixerol trioleat) 30% panmitin (glixerol tripanmitat) và 20% stearin (glixerol tristearat).
• Thuỷ phân hoàn toàn 10 gam một lipit trung tính cần 1,68 gam KOH.
• Giả sử một chất béo có công thức:    Muốn điều chế 20 kg xà phòng từ chất béo này thì cần dùng bao nh
• Câu nào sau đây đúng?Dầu mỡ động thực vật và dầu bôi trơn máy: 
• Câu nào sau đây sai? Lipit có trong tế bào sống
• Xà phòng hóa 8,8 gam etyl axetat bằng 200ml dung dịch NaOH 0,2M.
• Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol (có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến khi phản ứng đạt trạng thái cân bằng, thu đ�
• Chất béo chứa chủ yếu các gốc no của axit thường là chất rắn ở nhiệt độ phòng
• Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây ? 
• Khi thuỷ phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp hai muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng hơn kém nhau
• Hãy chọn nhận định đúng: 
• Xà phòng và chất giặt rửa có điểm chung là 
• Trong thành phần của xà phòng và của chất giặt rửa thường có một số este. Vai trò của các este này là 
• Có các nhận định sau:1. Chất béo là những este.2. Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.3.
• Nguyên nhân nào làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa
• Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa bằng nước cứng vì nguyên nhân nào sau đây? 
• Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác củacác enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành 
• Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 loãng thu được 
• Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste tối đa được tạo ra là