Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

• Đề kiểm tra 1 tiết HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2020 trường THCS Bùi Thị Xuân

  30 câu hỏi | 45 phút

  Bắt đầu thi

 

CÂU HỎI KHÁC

• Chất xơ ngăn ngừa được bệnh : A. Tiểu đường
• Nướng là làm chín thực phẩm bằng cách? A. Sấy khô
• Sinh tố dễ tan trong nước nhất là: A. Vitamin B
• Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta phân chia thức ăn làm mấy nhóm? A. 1 nhóm
ADMICRO
• Cơ thể bị thiếu máu do thiếu: A. Sắt
• Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào? A. Giảm mức chi các khoản cần thiết.
• Thiếu đạm trầm trọng trẻ em sẽ bị bệnh ? A. Suy dinh dưỡng
• Thu nhập của sinh viên đang đi học là : A. Tiền công B. Tiền lương hưu
ADMICRO
• Không ngâm rửa thịt ,cá sau khi cắt thái vì dễ bị mất? A. hất đạm ,chất đường bột
• Sữa tươi có thể thay thế bằng: A. Đậu phụ
• Sinh tố A có vai trò: A. Ngừa bệnh còi xương
• Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào? A.50 oC
• Nếu thiếu chất đạm trầm trọng làm cho trẻ em : A. Dễ bị đói mệt C. Dễ bị đói mệt B. Thiếu năng lượng
• Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng: A. 500C – 600C
• Vai trò của chất xơ đối với cơ thể: A. Ngăn ngừa bệnh táo bón, làm mềm chất thả để dễ thải ra khỏi cơ thể B. Nguồn cung cấp VITAMIN C
• Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: A. Rau muống
• Cách bảo quản thịt, cá khi chuẩn bị chế biến: A. Để thịt cá nơi cao, ráo thoáng mát C. Để vào tủ lạnh B. Không rửa thịt cá sau khi thái, không
• Nếu ăn thừa chất đạm: A. Làm cơ thể béo phệ C. Ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ B. Cơ thể khoẻ mạnh
• Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường: A. Nước.
• Yêu cầu kỹ thuật trong cách nhặt rau muống làm trộn nộm: A. Để dài C. Cắt khúc dài 15 cm, chẻ nhỏ, ngâm nước
• Nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn không sử dụng nhiệt là: A. Các loại cá và hải sản C. Các loại rau, củ quả B. Các loại thịt gia súc, gia cầm D. Các loại hạt đậu, đỗ
• Không ăn bữa sáng là: A. Có hại cho sức khoẻ. C. Tiết kiệm thời gian
• Thiếu chất đạm cơ thể sẽ: A. Mắc bệnh béo phì C. Mắc bệnh suy dinh dưỡng
• Vitamin D có tác dụng: A. Bổ mắt, ngăn ngừa khô mắt. B. Làm chắc răng, cứng xương. C. Tăng sức đề kháng. D. Cung cấp năng lượng.
• Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là: A. Gạo, khoai.
• Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: A. Rau muống B. Đậu phụ C. Khoai lang D. Ngô
• Vi khuẩn chết ở nhiệt độ A. trên 100 độ B. 50 độ C. dưới 0 độ D. 10 độ
• Sinh tố A có vai trò A. ngừa bệnh tiêu chảy. C. ngừa bệnh thiếu máu.
• Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là 
• Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là A. lạc, vừng, ốc, cá. C. thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo.