-
Câu hỏi:
Vi khuẩn chết ở nhiệt độ
-
A.
trên 100 độ
-
B.
50 độ
-
C.
dưới 0 độ
-
D.
10 độ
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Chất xơ ngăn ngừa được bệnh : A. Tiểu đường
- Nướng là làm chín thực phẩm bằng cách? A. Sấy khô
- Sinh tố dễ tan trong nước nhất là: A. Vitamin B
- Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta phân chia thức ăn làm mấy nhóm? A. 1 nhóm
- Cơ thể bị thiếu máu do thiếu: A. Sắt
- Có thể làm tăng thu nhập gia đình bằng cách nào? A. Giảm mức chi các khoản cần thiết.
- Thiếu đạm trầm trọng trẻ em sẽ bị bệnh ? A. Suy dinh dưỡng
- Thu nhập của sinh viên đang đi học là : A. Tiền công B. Tiền lương hưu
- Không ngâm rửa thịt ,cá sau khi cắt thái vì dễ bị mất? A. hất đạm ,chất đường bột
- Sữa tươi có thể thay thế bằng: A. Đậu phụ
- Sinh tố A có vai trò: A. Ngừa bệnh còi xương
- Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ nào? A.50 oC
- Nếu thiếu chất đạm trầm trọng làm cho trẻ em : A. Dễ bị đói mệt C. Dễ bị đói mệt B. Thiếu năng lượng
- Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng: A. 500C – 600C
- Vai trò của chất xơ đối với cơ thể: A. Ngăn ngừa bệnh táo bón, làm mềm chất thả để dễ thải ra khỏi cơ thể B. Nguồn cung cấp VITAMIN C
- Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: A. Rau muống
- Cách bảo quản thịt, cá khi chuẩn bị chế biến: A. Để thịt cá nơi cao, ráo thoáng mát C. Để vào tủ lạnh B. Không rửa thịt cá sau khi thái, không
- Nếu ăn thừa chất đạm: A. Làm cơ thể béo phệ C. Ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ B. Cơ thể khoẻ mạnh
- Nấu cơm là làm chín thực phẩm trong môi trường: A. Nước.
- Yêu cầu kỹ thuật trong cách nhặt rau muống làm trộn nộm: A. Để dài C. Cắt khúc dài 15 cm, chẻ nhỏ, ngâm nước
- Nguyên liệu thường dùng để chế biến món ăn không sử dụng nhiệt là: A. Các loại cá và hải sản C. Các loại rau, củ quả B. Các loại thịt gia súc, gia cầm D. Các loại hạt đậu, đỗ
- Không ăn bữa sáng là: A. Có hại cho sức khoẻ. C. Tiết kiệm thời gian
- Thiếu chất đạm cơ thể sẽ: A. Mắc bệnh béo phì C. Mắc bệnh suy dinh dưỡng
- Vitamin D có tác dụng: A. Bổ mắt, ngăn ngừa khô mắt. B. Làm chắc răng, cứng xương. C. Tăng sức đề kháng. D. Cung cấp năng lượng.
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là: A. Gạo, khoai.
- Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá: A. Rau muống B. Đậu phụ C. Khoai lang D. Ngô
- Vi khuẩn chết ở nhiệt độ A. trên 100 độ B. 50 độ C. dưới 0 độ D. 10 độ
- Sinh tố A có vai trò A. ngừa bệnh tiêu chảy. C. ngừa bệnh thiếu máu.
- Loại thực phẩm nên ăn hạn chế hoặc ăn ít là
- Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo là A. lạc, vừng, ốc, cá. C. thịt heo nạc, cá, ốc, mỡ heo.