-
Câu hỏi:
Đun nóng chất béovới nước, axit làm xúc tác sản phẩm là
-
A.
Glixerol và axit béo.
-
B.
Glixerol và muối của các axit béo.
-
C.
Axit béo.
-
D.
Muối của các axit béo.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: A
Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit:
(RCOO)3C3H5 + H2O ⇔ 3RCOOH + C3H5(OH)3
Thu được axit béo và glyxerol
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Chất toả ra năng lượng nhiều nhất, khi oxi hoá thức ăn là:
- Đun nóng chất béovới nước, axit làm xúc tác sản phẩm là
- Có ba lọ không nhãn đựng : rượu etylic, axit axetic, dầu ăn. Có thể phân biệt bằng cách nào sau đây ?
- Đun nóng hỗn hợp gồm 3 gam rượu etylic và 3 gam axit axetic với H2SO4 đặc làm xúc tác. Khối lượng este thu được?
- Cho các chất sau: rượu etylic, axit axetic, chất béo , etilen, chất nào có nhóm -OH?
- Chất A và B trong phương trình sau: CH3COOH + A → CH3COOK + B lần lượt là?
- Chỉ dùng quỳ tím có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?
- Công thức nào sau đây là của axit axetic?
- Từ 10 lít rượu 8o có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu xuất quá trình lên men là 92% và rượ
- Tính khối lượng NaHCO3 8,4% cần dùng để tác dụng đủ với 100g dung dịch CH3COOH 12%?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
