-
Câu hỏi:
Vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm khuẩn ?
-
A.
vì nước là dung môi của các chất khoáng dinh dưỡng
-
B.
vì nước là yếu tố hóa học tham gia vào quá trình thủy phân các chất
-
C.
vì vi khuẩn sinh trưởng tốt ở môi trường có độ ẩm cao
-
D.
vì mỗi loại VSV sinh trưởng trong một giới hạn độ ẩm nhất định
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm khuẩn vì vi khuẩn sinh trưởng tốt ở môi trường có độ ẩm cao
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
CÂU HỎI KHÁC
- Phát biểu nào sau đây sai
- Vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm khuẩn ?
- Ở trong tủ lạnh, thực phẩm được giừ khá lâu là vì
- Khi tiêm kháng sinh cho bò sữa. sau dỏ dùng sừa bò đê làm sữa chua thì không thể lên men sữa chua được
- Vì sao người ta có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh?
VIDEO
YOMEDIA
