OPTADS360
ATNETWORK
ADS_ZUNIA
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

     Chất nào sau đây là chất béo?

    • A. 
       Xenlulozo.
    • B. 
      Axit stearic.           
    • C. 
      Glixerol.    
    • D. 
       Tristearin.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

    Một số chất béo thường gặp:

    (C17H35COO)3C3H5: tristearylglixerol (tristearin)

    (C15H31COO)3C3H5: tripanmitoylglixerol (tripanmitin)

    (C17H33COO)3C3H5: trioleoylglixerol (triolein)

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADMICRO/

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF