Lý thuyết Nguyên tố khoáng - Nito - Sinh học 11

NGUYÊN TỐ KHOÁNG - NITO

1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây

• Chỉ có 17 nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni và 3 nguyên tố Na, Si, Co cần cho một số loài cây.

1.1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu

• Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là:
  • Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành được chu trình sống.
  • Không thể thay thế được bởi bất kì nguyên tố nào khác.
  • Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất trong cơ thể.

1.2. Phân loại nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu

• Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu được chia thành 2 nhóm:
  • Nguyên tố đại lượng (hàm lượng >100 mg/1kg chất khô): C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg.
  • Nguyên tố vi lượng (hàm lượng ≤100 mg/1kg chất khô): Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni.

1.3. Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây

Các nguyên tố đại lượng	Dạng mà cây hấp thụ	Vai trò trong cơ thể thực vật
Nito	NH+4 và NO3-	Thành phần của prôtêin, axit nuclêic.
Phôtpho	H2PO-4, PO43-	Thành phần của axit nuclêic, ATP, phôtpholipit, côenzim
Kali	K+	Hoạt hóa enzim, cân bằng nước và ion, mở khí khổng
Canxi	Ca2+	Thành phần của thành tế bào và màng tế bào, hoạt hóa enzim
Magiê	Mg2+	Thành phanà của dịêp lục, hoạt hóa enzim
Lưu huỳnh	SO2-4	Thành phần của prôtêin
Các nguyên tố vi lượng	Dạng mà cây hấp thụ	Vai trò trong cơ thể thực vật
Sắt	Fe2+, Fe3+	Thành phần của xitôcroom, tổng hợp dịêp lục, hoạt hóa enzim
Mangan	Mn2+	Hoạt hóa nhiều enzim
Mangan	Mn2+	Hoạt hóa nhiều enzim
Bo	B4O72- và BO33-	Liên quan đến hoạt động của mô phân sinh
Clo	Cl-	Quang phân li nước, cân bằng ion
Kẽm	Zn2+	Hoạt hóa nhiều enzim
Đồng	Cu2+	Hoạt hóa nhiều enzim
Môlipđen	MoO42-	Cần cho sự trao đổi nitơ
Niken	Ni2+	Thành phần của enzim urêaza

Vai trò chung: Tham gia cấu tạo chất sống và điều tiết quá trình trao đổi chất.

Hiện tượng thiếu các nguyên tố dinh dưỡng thường được biểu hiện thành những dấu hiệu màu sắc đặc trưng trên lá.

1.4. Nguồn cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho cây

1.4.1. Đất là nguồn cung cấp chủ yếu các chất khoáng cho cây

• Trong đất các nguyên tố khoáng tồn tại ở 2 dạng: không tan và hòa tan.
• Cây chỉ hấp thụ các muối khoáng ở dạng hòa tan.

1.4.2. Phân bón cho cây trồng

• Tùy thuộc vào loại phân, giống cây trồng để bón liều lượng cho phù hợp.

Đồ thị mối tương quan giữa liều lượng phân bón với sinh trưởng của cây

• Bón không hợp lí với liều lượng cao quá mức cần thiết sẽ:
  • Gây độc cho cây.
  • Ô nhiễm nông sản.
  • Ô nhiễm môi trường đất, nước…

2.  Dinh dưỡng Nito

• Nito là nguyên tố quan trọng trong quá trình phát triển của cây.
• Nito tồn tại trong không khí và trong đất, nhưng cây muốn hấp thụ thì pahri trải qua quá trình chuyển hóa.
  • Quá trình chuyển hóa nitơ trong đất được thực hiện nhờ sự tham gia của các vi khuẩn:

• Ngoài ra, trong đất còn xảy ra quá trình chuyển hoá nitrat thành nitơ phân tử (NO₃^– →N₂) do các VSV kị khí thực hiện => đất phải thoáng để ngăn chặn việc mất nitơ.

 

Trên đây là Lý thuyết ôn tập chương - Sinh học 11 để xem đầy đủ nội dung đề thi các em vui lòng đăng nhập website hoc247 chọn Xem online hoặc Tải về máy tính. Chúc các em học tốt và thực hành hiệu quả!