Đề trắc nghiệm Chương 2 môn Hóa 12 năm học 2019-2020 Trường THPT Tứ Kỳ

TRƯỜNG THPT TỨ KỲ

ĐỀ TRẮC NGHIỆM CHƯƠNG 2 MÔN HÓA HỌC 12 NĂM HỌC 2019-2020

 

Câu 1: Trong phân tử của cacbohyđrat luôn có

A. nhóm chức axit.     B. nhóm chức xeton.   C. nhóm chức ancol.   D. nhóm chức anđehit.

Câu 2: Chất thuộc loại đisaccarit là

A. glucozơ.                 B. saccarozơ.               C. xenlulozơ.              D. fructozơ.

Câu 3: Hai chất đồng phân của nhau là

A. glucozơ và mantozơ.                      B. fructozơ và glucozơ.    

C. fructozơ và mantozơ.                     D. saccarozơ và glucozơ.

Câu 4: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

A. C₂H₅OH.                B. CH₃COOH.                        C. HCOOH.               D. CH₃CHO.

Câu 5: Saccarozơ và glucozơ đều có

A. phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

B. phản ứng với dung dịch NaCl.

C. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

D. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.

Câu 6: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

A. CH₃CHO và CH₃CH₂OH.                         B. CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

C. CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.                        D. CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂.

Câu 7: Chất tham gia phản ứng tráng gương là

A. xenlulozơ.              B. tinh bột.                  C. fructozơ.                D. saccarozơ.

Câu 8: Chất không phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là

A. C₆H₁₂O₆ (glucozơ). B. CH₃COOH.           C. HCHO.                  D. HCOOH.

Câu 9: Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là

A. glucozơ, glixerol, ancol etylic.                   B. glucozơ, andehit fomic, natri axetat.

C. glucozơ, glixerol, axit axetic.                                 D. glucozơ, glixerol, natri axetat.

Câu 10: Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A. Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng.                        B. AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

C. Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.                                   D. kim loại Na.

Câu 11 Đun nóng xenlulozơ trong dung dịch axit vô cơ, thu được sản phẩm là

A. saccarozơ.              B. glucozơ.                  C. fructozơ.                D. mantozơ.

Câu 12: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là

A. ancol etylic, anđehit axetic.                        B. glucozơ, ancol etylic.

C. glucozơ, etyl axetat.                                   D. glucozơ, anđehit axetic.

Câu 13: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

A. hoà tan Cu(OH)2. B. trùng ngưng.           C. tráng gương.          D. thủy phân.

Câu 14: Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

A. protit.                     B. saccarozơ.               C. tinh bột.                  D. xenlulozơ.

Câu 15 Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương là

A. 3.                            B. 4.                            C. 2.                            D. 5.

Câu 16: Cho các chất: ancol etylic, glixerol, glucozơ, đimetyl ete và axit fomic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 là        

A.3.                             B. 1.                            C. 4.                            D. 2.

Câu 17 Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là

A. Cu(OH)₂                            B. dung dịch brom.    C. [Ag(NH₃)₂] NO₃      D. Na

Câu 18  Trong các chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. Số chất hòa tan được Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường là          

A. 3                                         B. 5                             C. 1                                   D. 4

Câu 19: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ. Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là

A. 3.                                         B. 4.                          C. 5.                               D. 2.

Câu 20 :  Khi thủy phân saccarozơ thì thu được

A. ancol etylic.                        B. glucozơ và fructozơ.          C. glucozơ.                             D. fructozơ.

Câu 21: Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

A. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.            B. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n.       C. [C₆H₇O₃(OH)₃]_n.       D. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n.

Câu 22 : Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?

A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.                              B. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.

C. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.                           D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ

Câu 23: Cho các dd: Glucozơ, glixerol, fomandehit, etanol. Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt được cả 4 dd trên 

A. Nước Br₂                B. Na kim loại             C. Cu(OH)₂                 D. Dd AgNO₃/NH₃

Câu 24: Để phân biệt saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây?

A. Cho từng chất tác dụng với HNO₃/H₂SO₄

B. Cho tứng chất tác dụng với dd I₂

C. Hoà tan từng chất vào nước, đun nóng nhẹ và thử với dd iot

D. Cho từng chất tác dụng với vôi sữa

Câu 25: glucozơ không có được tính chất nào dưới đây?

A. Tính chất của nhóm andrhit          B. Tính chất poliol                 

C. Tham gia pứ thuỷ phân                  D. Tác dụng với CH₃OH/HCl

Câu 26:  Thuốc thử duy nhất có thể chọn để phân biệt các dung dịch glucozơ, etylic, andehitfomic, glixerin là

A. Ag₂O/NH₃                          B. Cu(OH)₂                             C. Na                                       D. H₂

Câu 27: Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá

Z → dung dịch xanh lam → kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?    

A. Glucozơ                 B. Fructozơ                 C. Saccarozơ                           D. Mantozơ

Câu 28: Frutozơ không pứ với chất nào sau đây?

A. H₂/Ni,t⁰C         B. Cu(OH)₂        C. Nước Br₂       D. Dd AgNO₃/NH₃

Câu 29: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, có thể dùng một trong ba pứ hoá học. Trong các pứ sau, pứ nào không chứng minh được nhóm chức của glucozơ?

A. Oxihoá glucozơ bằng AgNO₃/NH₃                 B. Oxi hóa glucozo bằng Cu(OH)₂ đun nóng

C. Len men glucozơ bằng xtác enzim                  D. Khử glucozơ bằng H₂/ Ni, t⁰

Câu 30: Cacbonhidrat(gluxit,saccarit) là:

A. Hợp chất đa chức, có công thức chung là C_n(H₂O)_m

B. Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là C_n(H₂O)_m

 C. Hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl và nhóm cacbonyl

D. Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật

Câu 31: Chất tham gia phản ứng tráng gương là

A. xenlulozơ.              B. tinh bột.                  C. glucozơ.                 D. saccarozơ.

Câu 32: Khi thuỷ phân tinh bột ta thu sản phẩm cuối cùng là:

 A.mantozơ.                B. frutozơ.                  C. glucozơ.                 D. saccarozơ.

Câu 33: Để xác định trong nước tiểu của người  benh nhân đái tháo đường người ta dùng:

A. Axit axetit         B. Đồng (II) hidroxit             C. Đồng oxit         D. Natri hidroxit

Câu 34: Điểm giống nhau giữa glucozơ và sacarozơ là;

A. Đều có trong củ cải đường  

C. Đều hoà tan dd Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho dd màu xanh

B. Đều tham gia pứ tráng gương                         

D. Đều được sử dụng trong y học

Câu 35: Câu nào đúng trong các câu sau: Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về

A. Công thức phân tử    

B. Tính tan trong nước lạnh  

C. Phản ứng thuỷ phân      

D. Cấu trúc phân tử

 

---(Để xem nội dung chi tiết từ câu 36 đến câu 68 của đề trắc nghiệm vui lòng xem tại online hoặc đăng nhập để tải về máy)---

 

Trên đây là phần trích dẫn nội dung Đề trắc nghiệm Chương 2 môn Hóa 12 năm học 2019-2020 Trường THPT Tứ Kỳ, để xem nội dung đầy đủ, chi tiết vui lòng đăng nhập vào hệ thống hoc247.net chọn chức năng xem online hoặc tải về máy!

Chúc các em đạt điểm số thật cao!