Nếu các em có những khó khăn nào về Hóa học 12 Bài 7 Cấu tạo, tính chất của Cacbohidrat, các em vui lòng đặt câu hỏi để được giải đáp và tự rút ra kinh nghiệm cũng như khắc sâu kiến thức. Các em có thể đặt câu hỏi nằm trong phần bài tập SGK, bài tập nâng cao, cộng đồng Hóa HỌC247 sẽ sớm giải đáp cho các em.
Danh sách hỏi đáp (1006 câu):
-
A. Monosaccarit là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, không thuỷ phân được
B. Cacbohiđrat cung cấp năng lượng cho cơ thể người
C. Polisaccarit là nhóm cacbohiđrat khi thuỷ phân trong môi trường bazơ sẽ cho nhiều monosaccarit
D. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung là: Cn(H2O)m
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Qua nghiên cứu phản ứng este hóa xenlulozơ, người ta thấy mỗi gốc glucozơ có bao nhiêu nhóm hiđroxyl ?
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. 4
B. 3
C. 5
D. 2
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
(2) Mantozơ bị khử hóa bởi dd AgNO3 trong NH3.
(3) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
(4) Saccarozơ làm mất màu nước brom.
(5) Fructozơ có phản ứng tráng bạc.
(6) Glucozơ tác dụng được với dung dịch nước brom.
(7) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng và một phần nhỏ ở dạng mạch hở.
Số phát biểu đúng là:
A) 3.
B) 6.
C) 5.
D) 4.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các phát biểu sau: (1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc; (2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit \(H_2SO_4\) (loãng) làm xúc tác;
27/01/2021 | 1 Trả lời
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.
Phát biểu đúng là
A. (1) và (2).
B. (3) và (4).
C. (2) và (4).
D. (1) và (3).
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Phát biểu nào sau đây là đúng về amilopectin?
26/01/2021 | 1 Trả lời
A. Saccarozơ làm mất màu nước brom.
B. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
C. Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3.
D. Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí \(H_2\) (xúc tác Ni, \(t^o\)), thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là:
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. glucozơ, fructozơ.
B. glucozơ, sobitol.
C. glucozơ, saccarozơ.
D. glucozơ, etanol.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Các chất trong dãy nào sau đây đều tạo kết tủa khi cho tác dụng với dung dịch \(AgNO_3\) trong \(NH_3\) dư, đun nóng?
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. vinylaxetilen, glucozơ, axit propionic.
B. glucozơ, đimetylaxetilen, anđehit axetic.
C. vinylaxetilen, glucozơ, đimetylaxetilen.
D. vinylaxetilen, glucozơ, anđehit axetic.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Có 4 chất bột màu trắng: bột vôi sống, bột gạo, bột thạch cao và bột đá vôi. Chỉ dùng một chất có thể nhận biết ngay được bột gạo là
26/01/2021 | 1 Trả lời
A. dung dịch H2SO4.
B. dung dịch Br2
C. dung dịch I2.
D. dung dịch HCl.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các nhận xét sau: (1) Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%; (2) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương; (3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều cho cùng một loại mono saccarit; (4) Glucozơ là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm; (5) Xenlulozơ là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói; (6) Mặt cắt củ khoai tác dụng với I2 cho màu xanh tím; (7) Saccarozơ là nguyên liệu để thủy phân thành glucozơ và fructozơ dùng trong kỹ thuật tráng gương, tráng ruột phích. Số nhận xét đúng là
26/01/2021 | 1 Trả lời
A. 5.
B. 6.
C. 7.
D. 4.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Dung dịch phản ứng được với \(Cu(OH)_2\) ở nhiệt thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam là
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. vinyl axetat.
B. saccarozơ.
C. metanol.
D. propan-1,3-điol.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Trong số các dung dịch sau: (1) glucozơ, (2) 3-monoclopropan-1,2-điol (3MCPD), (3) etilenglicol, (4) KOH loãng, (5) tripeptit, (6) axit axetic, (7) propan-1,3-điol. Số các dung dịch hoà tan được \(Cu(OH)_2\) là
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. 4.
B. 3.
C. 6.
D. 5.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Chất nào dưới đây khi cho vào dd \(AgNO_3 / dd NH_3\) dư (\(t^o\)), không xảy ra phản ứng tráng bạc:
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. Mantoz.
B. Fructoz.
C. Saccaroz.
D. Glucoz.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Chọn nhận xét sai về Glu, Fru, Glixerol?
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. Cho hỗn hợp but-1-en và but-2-en cộng H2O/H+thu được tối đa 3 ancol
B. Cho CH3OH qua H2SO4 đặc , 140oC thu được sản phẩm hữu cơ Y thì luôn có d Y/X >1
C. Từ tinh bột bằng phương pháp sinh hóa ta điều chế được ancol etylic
D. Glixerol hòa tan Cu(OH)2 thu được phức đồng (II) glixerat màu xanh lam.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các chất sau : Tinh bột; glucozơ; saccarozơ; xenlulozơ; fructozơ. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là
26/01/2021 | 1 Trả lời
A. 2.
B. 1.
C. 4.
D. 3.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Phát biểu nào sau đây không đúng về Glu, Fru?
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.
B. Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thì không thu được fructozơ.
C. Phân tử xenlulozơ được cấu tạo từ các gốc glucozơ.
D. Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các chuyển hóa sau: X + \(H_2O\) → Y
26/01/2021 | 1 Trả lời
Y + Br2 + H2O → Axit gluconic + HBr
Axit gluconic + NaHCO3 → Z + Natri gluconat + H2O
Z + H2O → X + E
Các chất X, Y lần lượt là
A. saccarozơ, glucozơ.
B. tinh bột, glucozơ.
C. xenlulozơ, glucozơ.
D. tinh bột, fructozơ.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Gluxit nào sau đây có phản ứng tráng gương?
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. Tinh bột
B. Glucozơ
C. Xenlulozơ
D. Saccarozơ
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ, axetilen. Số chất trong dãy tham gia được phản ứng tráng bạc là
26/01/2021 | 1 Trả lời
A. 3.
B. 2.
C. 4.
D. 5.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
A. Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ thể hiện tính oxi hóa.
B. Khi đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác, saccarozơ bị thủy phân thành glucozơ và fructozơ.
C. Trong dạ dày của động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê … xenlulozơ bị thủy phân thành glucozơ nhờ enzim xenlulaza.
D. Trong cơ thể người và động vật, tinh bột bị thủy phân thành glucozơ nhờ các enzim.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các phát biểu sau: (a) Đun nóng dung dịch saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được glucozơ. (b) Nhỏ dung dịch brom vào dung dịch phenol lấy dư thấy xuất hiện kết tủa màu trắng.
27/01/2021 | 1 Trả lời
(c) Propin phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được kết tủa màu vàng nhat.
(d) Có thể sử dụng Cu(OH)2 để phân biệt hai dung dịch chứa Gly-Gly và Gly-Ala -Ala.
Số phát biết đúng là
A. 1
B. 4
C. 3
D. 2
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam thẫm.
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư thu được Ag.
(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
A. 6
B. 4
C. 5
D. 3
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch nước : X, Y, Z, T và Q
27/01/2021 | 1 Trả lời
X
Y
Z
T
Q
Quỳ tím
không đổi màu
không đổi màu
không đổi màu
không đổi màu
không đổi màu
Dung dịch AgNO3/NH3, đun nhẹ
không có kết tủa
Ag ↓
không có kết tủa
không có kết tủa
Ag ↓
Cu(OH)2, lắc nhẹ
Cu(OH)2 không tan
dung dịch xanh lam
dung dịch xanh lam
Cu(OH)2 không tan
Cu(OH)2 không tan
Nước brom
kết tủa trắng
không có kết tủa
không có kết tủa
không có kết tủa
không có kết tủa
Các chất X, Y, Z, T và Q lần lượt là
A. Phenol, glucozơ, glixerol, etanol, anđehit fomic
B. Glixerol, glucozơ, etylen glicol, metanol, axetanđehit
C. Anilin, glucozơ, glixerol, anđehit fomic, metanol
D. Fructozơ, glucozơ, axetanđehit, etanol, anđehit fomic
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
(b) Glucozơ + Cu(OH)2/OH-(đun nóng) →
(c) Stiren + dung dịch KMnO4 →
(d) Toluen + dung dịch KMnO4 (đun nóng) →
(e) Etylen glicol + Cu(OH)2 →
(g) Anilin + dung dịch Br2 →
(h) Đimetylaxetilen + dung dịch AgNO3/NH3 →
Số phản ứng tạo ra chất kết tủa là
A. 7.
B. 4.
C. 5.
D. 6.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat: (1) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
27/01/2021 | 1 Trả lời
(2) Có thể phân biệt ba dung dịch: glucozơ, saccarozơ, fructozơ bằng nước brom.
(3) Thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ và tinh bột trong môi trường axit đều thu được glucozơ.
(4) Hiđro hoá saccarozơ với xúc tác Ni, t0 thu được sobitol.
(5) Trong dung dịch, glucozơ tồn tại cả ở dạng mạch hở và mạch vòng.
Số phát biểu đúng là
A. 4.
B. 5.
C. 2.
D. 3.
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy -
Cho các phát biểu sau: (1). Tinh bột và xen lulozo là đồng phân của nhau vì đều có công thức phân tử \({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}.\) (2). Dùng dd nước Brom để phân biệt Glucozo và Fructozo. (3). Dùng phản ứng tráng gương để phân biệt Mantozo và Saccarozo (4). Tinh bột do các gốc Fructozo tạo ra (5). Tinh bột có cấu trúc xoắn, Xenlulozo có cấu trúc mạch thẳng. Số phát biểu đúng là:
27/01/2021 | 1 Trả lời
A. 3
B. 5
C. 4
D. 2
Theo dõi (0)Gửi câu trả lời Hủy
