Hỏi đáp Hóa học 12 về Lipit

Thủy phân hoàn toàn a mol triglixerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol am gam hỗn hợp muối. Đốt cháy a mol X thu 1,375 mol CO2 và 1,275 mol H2O. Mặt khác, a mol x tác dụng tối đa với 0,05 mol Br2 trong dung dịch. Tính giá trị của m

cho 1,35g của 1 gluxit , thu được 1,98g CO₂ và 0,81g H₂O . Tỉ khối hơi của gluxit này với heli là 45. Công thức phân tửlà

cho 1,35g của 1 gluxit , thu được 1,98g CO₂ và 0,81g H₂O . Tỉ khối hơi của gluxit này với heli là 45. Công thức phân tửlà

đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cầ
n vừa đủ x mol O2, sau phản ứng thu được Co2 và y mol H2O. Biết m=78x-103y. Nếu cho a mol X td vs dd nước Br2 dư thì lượng Br2 phản ứng tối đa là 0,15 mol. giá trị của a là

Tổng số miligam KOH dùng để trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng hóa hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tristearoylglixerol còn lẫn một lượng axit stearic.

Để trung hoà 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M. Chỉ số axit của chất béo đó là   ?

Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là ?

Để trung hòa lượng axit tự do có trong 14 gam một mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là (Cho H = 1; O = 16; K = 39)

Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là ?

Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là ?

Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là ?

Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và một trong các chất sau :

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là ?

Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là một phương trình phản ứng)

Tinh bột →  X → Y → Z → metyl axetat . Các chất Y, Z trong sơ đồ trên lần lượt là 

Đun nóng este CH₂=CHCOOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là ?

Dể trung hòa 14 gam một chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M . Chỉ số axit của chất béo dó là

Cho 0,1 mol tristearin ((C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅) tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là?