Giải bài OT4.9 trang 50 SBT Hóa học 10 Chân trời sáng tạo - CTST

Phương pháp giải:

Xác định số oxi hóa của các nguyên tử có sự thay đổi số oxi hóa trong phản ứng

=> Xác định chất oxi hóa, chất khử

b) Tính \({n_{C{H_3}COOH}}\)-> \({n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}}\)-> \({m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}}\) theo hiệu suất

Lời giải chi tiết:

a) Vai trò của các chất:

Glucose vừa là chất oxi hoá, vừa là chất khử.

b) 

\[{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 0,5(mol)\]

\({C_6}{H_{12}}{O_6}\mathop  \to \limits^{enzyme} 2{C_2}{H_6}O\mathop  \to \limits^{enzyme} 2{C_2}{H_4}{O_2}\)

\(\begin{array}{l}
{n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = 0,5(mol)\\
 =  > {n_{{C_2}{H_4}{O_2}}} = 1(mol)
\end{array}\)

Do hiệu suất của cả quá trình là 50 %.

Khối lượng glucose là 0,5.180 : 0,5 = 180 gam

-- Mod Hóa Học 10 HỌC247