Giải bài 9.9 trang 32 SBT Hóa học 10 Chân trời sáng tạo

Trong đời sống, muối ăn (NaCl) và các gia vị, phụ gia (C₅H₈NO₄Na: bột ngọt; C₇H₅O₂Na: chất bảo quản thực phẩm) đều có chứa ion sodium. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo các cá nhân nên hạn chế lượng sodium xuống dưới 2300 mg mỗi ngày vì nếu tiêu thụ nhiều hơn sẽ ảnh hưởng đến tim mạch và thận. Nếu trung bình mỗi ngày, một người dùng tổng cộng 5,0 gam muối ăn; 0,5 gam bột ngọt và 0,05 gam chất bảo quản thì lượng sodium tiêu thụ có vượt mức giới hạn cho phép nói trên không?

QUẢNG CÁO

Hướng dẫn giải chi tiết bài 9.9

Phương pháp giải:

Dựa vào công thức tính khối lượng của một nguyên tố X trong một hợp chất XaYb

\({m_X} = {n_{{X_a}{Y_b}}}.a.{M_X}\)

+ mX là khối lượng của nguyên tố X

+ \({n_{{X_a}{Y_b}}}\)là số mol của hợp chất XaYb

+ a là chỉ số của X

+ MX là khối lượng mol của X

Lời giải chi tiết:

\(\begin{array}{l}
{{\rm{M}}_{{\rm{NaCl}}}}{\rm{\; = 58,5}}\\
{{\rm{M}}_{{{\rm{C}}_{\rm{5}}}{{\rm{H}}_{\rm{8}}}{\rm{N}}{{\rm{O}}_{\rm{4}}}{\rm{Na}}}}{\rm{ = 169}}\\
{{\rm{M}}_{{{\rm{C}}_{\rm{7}}}{{\rm{H}}_{\rm{5}}}{{\rm{O}}_{\rm{2}}}{\rm{Na}}}}{\rm{ = 144}}
\end{array}\)

Lượng sodium người đó tiêu thụ trong một ngày là:

\(\frac{{\rm{5}}}{{{\rm{58,5}}}}{\rm{.23 + }}\frac{{{\rm{0,5}}}}{{{\rm{169}}}}{\rm{.23 + }}\frac{{{\rm{0,05}}}}{{{\rm{144}}}}{\rm{.23 = 2,042g}}{\rm{.}}\)

Có 2,042 gam = 2042 mg < 2300 gam.

Vậy lượng sodium tiêu thụ này còn nằm trong giới hạn cho phép.

-- Mod Hóa Học 10 HỌC247

Nếu bạn thấy hướng dẫn giải Giải bài 9.9 trang 32 SBT Hóa học 10 Chân trời sáng tạo - CTST HAY thì click chia sẻ