Bài tập trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 9 về Thực hành món hấp online đầy đủ đáp án và lời giải giúp các em tự luyện tập và củng cố kiến thức bài học.
Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):
-
Câu 1:
Có mấy giai đoạn hấp gà ?
- A. 2
- B. 3
- C. 4
- D. 5
-
- A. thịt gà
- B. cải bẹ
- C. giò sống
- D. dầu ăn
-
- A. Ốc nhồi (ốc bươu)
- B. Giò sống
- C. Lá gừng non
- D. Đáp án A và B
-
- A. Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước.
- B. Mùi vị thơm ngon, vừa ăn.
- C. Màu sắc đẹp, hấp dẫn
- D. Tất cả đều đúng
-
- A. 1 giờ
- B. 2 giờ
- C. 3 giờ
- D. 4 giờ