OPTADS360
NONE
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình nào sau đây?

    (1) Làm tương             (2) Muối dưa              (3) Muối cà                  (4) Làm nước mắm

    (5) Làm giấm               (6) Làm rượu             (7) Làm sữa chua

    • A. 
      (1), (3), (2), (7)
    • B. 
      (1), (2), (3)
    • C. 
      (2), (3), (7)
    • D. 
      (4), (5), (6), (7)

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: C

    Quá trình lên men lactic là quá trình phân giải phân tử đường glucozo thành axit lactic.

    Trong gia đình có thể ứng dụng hoạt động của vi khuẩn lactic để thực hiện những quá trình: muối dưa, muối cà, làm sữa chua …

    Đáp án C

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADMICRO/

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF