-
Câu hỏi:
Trong công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm được cấp đông nhanh ở nhiệt độ nào?
-
A.
0°C đến - 10°C
-
B.
- 30°C đến - 50°C
-
C.
30°C đến - 50°C
-
D.
5°C đến - 15°C
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Đáp án C
Công nghệ sấy thăng hoa là công nghệ làm khô sản phẩm bằng nhiệt độ rất thấp. Sản phẩm được cấp đông nhanh ở nhiệt độ 30°C đến -50°C và đưa vào buồng hút chân không.
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Công nghệ cao được ứng dụng vào trong giai đoạn nào?
- Đâu là công nghệ cao được ứng dụng trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?
- Cho biết: Các công nghệ cao như tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo.... được ứng dụng trong hoạt động nào?
- Nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để bảo quản cà chua là bao nhiêu?
- Khi bảo quản cà chua ở nhiệt độ và độ ẩm 7 - 10 oC, 85 - 90 % thì bảo quản được trong bao lâu?
- Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt, các em được tìm hiểu bao nhiêu công nghệ bảo quản?
- CA là công nghệ bảo quản nào?
- Cho biết: Công nghệ MAP nghĩa là công nghệ gì?
- Trong công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm được cấp đông nhanh ở nhiệt độ nào?
- Sản phẩm trồng trọt được bảo quản bằng công nghệ CA sẽ kéo dài thời gian bảo quản được trong bao lâu?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
