OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa theo các bước sau đây:

         Bước 1: Cho 1 gam mỡ, 2 ml NaOH 40% vào bát sứ.

         Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 30 phút đồng thời khuấy đều. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất.

         Bước 3: Để nguội hỗn hợp, sau đó rót 10 ml dung dịch NaCl bão hòa vào hỗn hợp, khuấy nhẹ rồi giữ yên hỗn hợp.

    Phát biểu nào sau đây đúng?

    • A. 
      Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
    • B. 
      Sau bước 2, chất lỏng trong bát sứ phân tách thành hai lớp.
    • C. 
      Sau bước 3, bên trên bề mặt chất lỏng có một lớp dày đóng bánh màu trắng.
    • D. 
      NaOH chỉ có vai trò làm chất xúc tác cho phản ứng.

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: C

    Sau bước 3, NaCl làm giảm độ tan muối của axit béo (RCOONa) nên bên trên bề mặt chất lỏng có một lớp dày đóng bánh màu trắng chính là RCOONa => Chọn C.

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF