-
Câu hỏi:
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có những phương pháp nào?
-
A.
Rán
-
B.
Rang
-
C.
Luộc
-
D.
A và B đúng
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Đáp án: D
- Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có 3 phương pháp:
+ Rán
+ Rang
+ Xào
- Luộc là phương pháp làm chín trong nước
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Nhóm thực phẩm nào dưới đây không thuộc các nhóm thực phẩm chính?
- Chất dinh dưỡng nào sau đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
- Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến thực phẩm?
- Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ loại thực phẩm nào?
- Nguyên liệu chính của món trộn rau xà lách là gì
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là gì
- Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có những phương pháp nào?
- Muốn đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần phải thực hiện những việc gì?
- Việc phân chia số bữa ăn trong gia đình có ảnh hưởng đến việc tổ chức ăn uống hợp lí ra sao?
- Những biện pháp nào sau đây đảm bảo an toàn thực phẩm?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
