-
Câu hỏi:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
-
A.
Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen, dầu hỏa.
-
B.
Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra gilxerol và các muối của axit béo.
-
C.
este là một chất béo.
-
D.
Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phânnhưng không phải là phản ứng xà phòng hóa.
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Este được cấu tạo từ axit carboxylic và ancol → Este hoàn toàn không phải là một chất béo.
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Dầu ăn là:
- Có thể làm sạch dầu ăn dính vào quần áo bằng cách:
- Thủy phân hoàn toàn chất béo trong môi trường axit ta thu được:
- Đâu không phải chất béo trong các chất sau?
- Xà phòng được điều chế bằng cách nào ?
- Phát biểu nào sau đây là đúng về ion?
- Phát biểu nào sau đây không đúng về ion?
- Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối
- Để sản xuất xà phòng người ta đun nóng axit béo với dung dịch NaOH, Tính Khối lượng glixerol thu được trong quá trình x
- Ở ruột non cơ thể người, Chất béo bị thuỷ phân thành chất nào sau đây?
VIDEO
YOMEDIA
ADMICRO
