OPTADS360
ATNETWORK
ADS_ZUNIA
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Muối và đường trong nguyên liệu ướp có tác dụng gì?

    • A. 
      Làm tăng hương vị sản phẩm
    • B. 
      Kích thích hoạt động của enzim và vi sinh vật
    • C. 
      Ức chế hoạt động của vi khuẩn lactic
    • D. 
      Tạo áp suất thẩm thấu cao, giảm độ ẩm của sản phẩm

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    Muối và đường trong nguyên liệu ướp có tác dụng: Tạo áp suất thẩm thấu cao, giảm độ ẩm của sản phẩm

    Đáp án D

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADMICRO/

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF