-
Câu hỏi:
Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
-
A.
Canh chua
-
B.
Rau luộc
-
C.
Tôm nướng
-
D.
Thịt kho
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: C
Đáp án: C
- Món ăn không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: Tôm nướng
- Nướng là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
- Các phương pháp còn lại đều làm chín trong nước
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt?
- Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
- Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
- Phương pháp nào không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
- Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây không sử dụng nhiệt?
- Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm là gì?
- Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là bao lâu?
- Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn
- Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?
- Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh có thời gian bao lâu?
ADMICRO
ADMICRO
