OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần làm gì?

    • A. 
      Chọn quả chín, phơi khô, không ngâm
    • B. 
      Chọn quả chí, phơi khô, ngâm ủ
    • C. 
       Chọn quả chín, rửa sạch nhớt, phơi khô (độ ẩm 15%)
    • D. 
      Chọn quả chín, rửa sạch nhớt, phơi khô (độ ẩm 12.5%)

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: D

    Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần : Chọn quả chín, rửa sạch nhớt , phơi khô (độ ẩm 12.5 %) – SGK trang 146

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF