-
Câu hỏi:
Dầu mỡ để lâu bị ôi thiu là do:
-
A.
Chất béo bị vữa ra
-
B.
Chất béo bị thủy phân với nước trong không khí
-
C.
Chất béo bị oxi hóa chậm bởi không khí
-
D.
Chất béo bị phân hủy thành các andehit có mùi khó chịu
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải -
A.
Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài
QUẢNG CÁO
CÂU HỎI KHÁC
- Dầu mỡ để lâu bị ôi thiu là do:
- X và Y có cùng công thức phân tử C3H6O2. X làm tan đá vôi, tác dụng được với NaOH.
- Ứng với CTPT C4H8O2 có bao nhiêu đồng phân đơn chức ?
- Cho các chất ancol etylic (1), axit axetic (2), nước (3), metyl fomiat (4).
- Cho este X có CTPT C4H8O2 . X thuộc dãy đồng đẳng của este
- Thuỷ phân este C4H6O2 trong môi trường axit thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương.
- Trong phản ứng giữa ancol và axit hữu cơ , để phản ứng dịch chuyển theo chiều thuận ta có thể dùng các biện pháp
- Cho este X có công thức phân tử là C4H8O2 tác dụng với NaOH đun nóng thu được muối Y có phân tử khối lớn
- Đun 13,80 gam rượu etylic với một lượng dư axit axetic ( có H2SO4 đặc làm xúc tác).
- Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,368 kg glixerol
ADMICRO
ADMICRO
