a. Sai

Vì đồ hộp phồng nắp chứng tỏ có bào tử nấm, vi khuẩn vẫn không bị tiêu diệt nếu là loại nguy hiểm chúng phát triển gây bệnh cho người. Các vi sinh vật phát triển trong đồ hộp đã tích luỹ một số độc tố nguy hiểm, nhiều độc tố rất bền, ưa nhiệt nên khi đun sôi không thể tiêu diệt được các nội bào tử hoặc phân huỷ được chất độc.

b Đúng

Dạ dày - ruột thường xuyên được bổ sung thêm thức ăn và cũng thường xuyên phải thải ra ngoài các sản phẩm chuyển hóa vật chất cùng với vi sinh vật, do đó tương tự như 1 hệ thống nuôi cấy liên tục.

c. Sai

Vì trong hô hấp kị khí, chất nhận điện tử cuối cùng là ôxi liên kết

d. Đúng

Vì nhiệt độ trung bình người là 37⁰C.