OPTADS360
AANETWORK
AMBIENT
YOMEDIA
Banner-Video
IN_IMAGE
  • Câu hỏi:

    Phát biểu nào sau đây không đúng?

    • A. 
      Bình đựng nước đường để lâu có mùi chua do có sự tạo axit hữu cơ nhờ vi sinh vật
    • B. 
      Nhờ proteaza của vi sinh vật mà prôtein được phân giải thành các axit amin
    • C. 
      Làm tương và nước mắm đều là ứng dụng của quá trình phân giải polisaccarit
    • D. 
      Bình đựng nước thịt để lâu có mùi thối do sự phân giải prôtein tạo các khí NH3, H2S...

    Lời giải tham khảo:

    Đáp án đúng: C

    Phát biểu sau là: C, làm tương và làm mắm là ứng dụng quá trình phân giải protein.

    Chọn C

    Hãy trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án và lời giải

Câu hỏi này thuộc đề thi trắc nghiệm dưới đây, bấm vào Bắt đầu thi để làm toàn bài

ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

 

CÂU HỎI KHÁC

NONE
OFF