Câu hỏi trắc nghiệm (10 câu):
-
Câu 1: Mã câu hỏi: 319148
Nguồn chất hữu cơ được xem là nguyên liệu trực tiếp của hai quá trình hô hấp và lên men là:
- A. Prôtêin
- B. Photpholipit
- C. Cacbonhidrat
- D. Axit béo
-
Câu 2: Mã câu hỏi: 319149
Quá trình phân giải cacbohidrat để thu năng lượng mà chất nhận electron cuối cùng là một phân tử vô cơ, không phải oxi phân tử được gọi là:
- A. Hô hấp hiếu khí
- B. Hô hấp kị khí
- C. Lên men
- D. Đồng hóa
-
Câu 3: Mã câu hỏi: 319150
Những vi sinh vật chỉ dùng ôxi phân tử làm chất nhận êlectron cuối cùng được gọi là vi sinh vật
- A. Kị khí bắt buộc.
- B. Kị khí tuỳ tiện.
- C. Hiếu khí bắt buộc.
- D. Có thể hô hấp hiếu khí và kị khí
-
Câu 4: Mã câu hỏi: 319151
Ý nào sau đây không đúng với hô hấp kị khí ?
- A. Với vi sinh vật kị khí, ôxi là chất độc.
- B. Là sự khử các chất hữu cơ trung gian.
- C. Chất nhận electron lấy từ bên ngoài.
- D. Là sự khử ôxi khí quyển.
-
Câu 5: Mã câu hỏi: 319152
Hô hấp hiếu khí ở vi sinh vật nhân thực và vi sinh vật nhân sơ khác nhau ở:
- A. Chất nhận electron cuối cùng
- B. Nguyên liệu đầu vào
- C. Sản phẩm cuối cùng
- D. Vị trí diễn ra
-
Câu 6: Mã câu hỏi: 319153
Hô hấp hiếu khí ở vi sinh vật nhân thực và vi sinh vật nhân sơ giống nhau ở:
- A. Chất nhận electron cuối cùng
- B. Nguyên liệu đầu vào
- C. Sản phẩm cuối cùng
- D. Cả A, B và C
-
Câu 7: Mã câu hỏi: 319154
Sản phẩm của quá trình lên men rượu là:
- A. Etanol và O2.
- B. Etanol và CO2.
- C. Nấm men rượu và CO2.
- D. Nấm men rượu và O2.
-
Câu 8: Mã câu hỏi: 319155
Sản phẩm của quá trình lên men rượu là rựợu và...
- A. O2.
- B. Nước.
- C. Axit axetic.
- D. CO2.
-
Câu 9: Mã câu hỏi: 319156
Việc sản xuất bia chính là lợi dụng hoạt động của
- A. Vi khuẩn lactic đồng hình.
- B. Vi khuẩn lactic dị hình.
- C. Nấm men rượu.
- D. Nấm cúc đen.
-
Câu 10: Mã câu hỏi: 319157
Vi sinh vật nào được ứng dụng trong sản xuất rượu bia, bánh mì
- A. Nâm đảm.
- B. Nấm rơm.
- C. Nấm cúc.
- D. Nấm men.
