Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 Trình bày và trang trí bàn ăn

• Câu 1: Mã câu hỏi: 15417

   Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam có đặc điểm: 

  • A. Đặt đũa bên tay phải của bát;
  • B. Cốc nước đặt phái trước đầu đũa;
  • C. Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn
  • D. Tất cả các đặc điểm trên
AMBIENT-ADSENSE/
QUẢNG CÁO
 

• Câu 2: Mã câu hỏi: 15418

  Điểm nào sai khi đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?

  • A. Bát đựng nước chấm đặt trước bắt ăn cơm.
  • B. Li rượu thường được đặt phía trước đĩa
  • C. Tại mỗi phần ăn thường đặt một hoặc hai đĩa
  • D. Khi đặt bàn, cần để khăn vào đĩa.

• Câu 3: Mã câu hỏi: 15419

  Điểm cần lưu ý khi dùng khăn trải bàn là : 

  • A. Dùng khăn trải bàn bằng vải hoa to
  • B. Nên dùng khăn trải bàn màu trắng hoặc màu trơn
  • C. Dùng khăn trải bàn bằng vải rằn ri
  • D. Tất cả đều đúng

 
 

• Câu 4: Mã câu hỏi: 15420

  Cách cắm hoa nào đúng trong trang trí bàn tiệc ?

  • A. Hoa cắm ở bình và tỏa đều để khách có thể nhìn được vẻ đẹp của hoa
  • B. Có thể trang trí theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời theo nhiều dạng khác nhau trên mặt bàn
  • C. Tránh chọn hoa to, quá dài làm che khuất mặt khách.
  • D. Tất cả đều đúng

• Câu 5: Mã câu hỏi: 15421

  Phần ăn theo phong cách Việt Nam không có : 

  • A. Bát đựng nước chấm
  • B. Bát ăn cơm
  • C. Dao, nĩa
  • D. Khăn ăn

Đề thi nổi bật tuần