OPTADS360
ATNETWORK
RANDOM
ON
YOMEDIA

Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 45 Thực hành chế biến si rô từ quả

10 phút 5 câu 26 lượt thi

Câu hỏi trắc nghiệm (5 câu):

 

  • Câu 1: Mã câu hỏi: 15004

    Cần để quả trong lọ kín thời gian bao lâu để tạo thành siro ?

    • A.  10 – 20 ngày
    • B.  20 – 30 ngày
    • C.  2 – 3 ngày
    • D.  5 – 7 ngày
  • AMBIENT-ADSENSE/
    QUẢNG CÁO
     
  • Câu 2: Mã câu hỏi: 15005

    Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì ?

    • A. Lựa chọn cẩn thận các quả tươi ngon
    • B. Loại bỏ những quả bị giập, bị sâu bệnh
    • C. Rửa sạch quả và để ráo nước.
    • D. Đáp án A, B, C
  • Câu 3: Mã câu hỏi: 15009

    Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý điều gì ?

    • A. Xếp đều 1 lớp quả cách 1 lớp đường
    • B. Nên dành 1 phần đường phủ kín lớp quả trên cùng
    • C. Đậy lọ thật kín
    • D. Tất cả đều đúng
  •  
     
  • Câu 4: Mã câu hỏi: 15010

     1 kg quả làm xiro cần lượng đường tương ứng bao nhiêu ?

    • A. 1 - 2kg 
    • B. 0.5 - 2kg 
    • C. 0.5 - 1kg 
    • D. Bao nhiêu cũng đc
  • Câu 5: Mã câu hỏi: 15011

    Khi chế biến xi rô từ quả chanh cần lưu ý những điều gì ?

    • A. Chanh đào sau khi mua về nên chế biến ngay
    • B. Cần giữ khoảng cách với nắp cho chanh có không khí để lên men
    • C. Dùng vỉ, que tre gài lên miệng lọ để tránh việc chanh nổi lên và bị thối hỏng
    • D. Tất cả đều đúng

Đề thi nổi bật tuần

 
 
OFF